Cultivar suas próprias frutas e vegetais em casa pode economizar uma boa quantidade de dinheiro no longo prazo. Algumas frutas e vegetais podem até ser cultivados em ambientes fechados com ótimos resultados, então não deixe que morar em um apartamento o desanime. Além disso, é muito útil quando você não tem vontade de ir ao supermercado. Aqui estão sete ótimas frutas e vegetais que são fáceis de cultivar em casa!
7 Espinafre
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O espinafre pode evocar imagens de gosma verde pegajosa e pegajosa em uma lata em sua cabeça. Não se preocupe, prometemos que o espinafre fresco é muito melhor. Se você odeia a ideia de jardinagem no calor do verão, o espinafre é uma boa escolha de planta, já que não cresce bem no calor. Normalmente, eles são plantados no início da primavera e colhidos quando chega o verão ou plantados no final do verão e colhidos em algum momento do outono. Simplesmente plante-as em um local onde obterão sombra, caso fique quente durante o período de crescimento. É possível plantar espinafre em canteiros ou em vasos.
Certifique-se de que seus vasos sejam largos o suficiente se você decidir plantar espinafre em vasos – cerca de 6 “ou mais é o ideal. E lembre-se – as plantas em vasos tendem a secar mais rápido do que se você os tivesse plantado em canteiros.
Agora, a parte divertida – plantar suas sementes de espinafre! Se você não quiser se aventurar no exterior para obter algumas sementes, sites online como a Amazon as oferecem por apenas alguns dólares. Em um solo bem drenado, plante suas sementes de espinafre com cerca de 1 “de profundidade e entre 2” a 5 “de distância. Regue até que o solo esteja úmido e, em cerca de 40 dias, você terá plantas de espinafre totalmente crescidas! Você pode comer as folhas cruas em saladas ou mesmo em molhos como este .
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6 Cebolinha
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Aqui está outra folha verde que você pode cultivar em casa! Existem duas coisas excelentes sobre a cebolinha logo de cara – ela é perene, o que significa que ela volta a crescer a cada ano, e quase todas as partes da planta são comestíveis! Você pode começar a plantá-los em março ou abril e eles levarão cerca de três meses para crescerem completamente.
Certifique-se de plantá-los em um solo bem drenado e com cerca de 20 cm de distância entre eles. Eles crescerão no sol ou na sombra parcial, então encontrar um lugar para plantá-los não deve ser muito trabalhoso. Novamente, como a maioria das plantas, certifique-se de não regar demais. Quando estiverem totalmente crescidos, você pode cortar folhas de cebolinha conforme necessário, mas lembre-se de deixar de cinco a sete centímetros de folha para que possam crescer novamente.
Cebolinhas são particularmente boas em quase tudo que você adiciona de cebola – bolinhos, sopas e até molhos. Apenas certifique-se de não cozinhá-los demais ou eles perderão o sabor!
5 Morangos
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Quem não ama morangos? Eles são bons por conta própria e são usados em muitas receitas! No entanto, talvez seja melhor começar com essas plantas que você comprou em uma loja, em vez de sementes – as sementes parecem ser um pouco difíceis de cultivar neste caso. Não se preocupe, você pode encontrar uma grande variedade de pés de morango online e em lojas para começar. Se você tem um amigo que cultiva morangos, pode pedir a ele que os corredores iniciem você!
As instruções sobre como plantar variam dependendo de cada variedade, portanto, certifique-se de seguir as instruções que vieram com as plantas / distribuidores que você recebeu. Depois de crescidos, há várias receitas fáceis que você pode fazer com morangos, como geleias (que só precisam de morango, açúcar e limão) ou sobremesas um pouco mais elaboradas, como ninharias!
4 Amoras
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Existem alguns tipos diferentes de mirtilos que você pode cultivar, mas o que todos eles têm em comum é que são fáceis de cultivar. Esta também é uma daquelas plantas em que é melhor começar com um arbusto do que com sementes, pois as sementes demoram muito para germinar. Certifique-se de que o pH do solo em que você os planta seja ácido, entre quatro e cinco na escala de pH. Como a maioria das outras plantas desta lista, certifique-se de plantá-las em um solo bem drenado e em um local ensolarado. Você pode plantá-la em um recipiente grande ou em um canteiro com buracos de 20 “de profundidade e 18” de largura.
Mirtilos são ótimos para misturar em smoothies com morangos, leite de soja e bananas. Muffins e panquecas também são ótimos alimentos para usar mirtilos.
3 Cenouras
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Um alimento básico em muitas famílias, as cenouras são surpreendentemente fáceis de cultivar. Plante-as superficialmente entre abril e meados de julho e regue-as com frequência. À medida que ficam maiores, certifique-se de espaçá-los mais para que não concorram entre si. A melhor parte é que você não precisa esperar que as cenouras cresçam até seu tamanho normal – você pode colhê-las em quase qualquer tamanho. Dica divertida – a cenoura é mais doce no inverno, ela atua como um mecanismo anticongelante para ela. Agora você não terá que sair correndo para comprar cenouras para seus sucos de cenoura e bolos de cenoura!
2 Manjericão
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Esta erva é a favorita de muitos – não só é ótima para adicionar sabor aos pratos, mas também repele os mosquitos. Se você tem pouco espaço ou apenas quer cultivar manjericão em um recipiente, o manjericão globo picante é a combinação perfeita para você. Você pode cultivar manjericão a partir de mudas ou sementes. Plante-as frequentemente em solo bem drenado e regue com frequência. Agora você pode colher as folhas de manjericão conforme necessário – elas são ótimas para adicionar a macarrão, pesto ou até mesmo coquetéis!
1 Amora silvestre
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Se você não é fã de mirtilos ou morangos, amoras podem ser a coisa certa para você. Elas crescem bem em solo levemente ácido a neutro (entre cinco e sete na escala de pH) e, novamente, como a maioria das outras plantas, precisam de solo bem drenado e em algum lugar ensolarado para crescer. Dependendo do tipo de arbusto de amora-preta que você está cultivando, você terá que espaçá-los entre três e dois metros e meio. Regue-os frequentemente e adicione cobertura morta. Em breve, você terá amoras para usar em geleias, tortas e tortas. Certifique-se de refrigerar após a colheita e não leve mais do que alguns dias para usar – eles expiram muito rápido.
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