Chopped é um programa de culinária baseado em realidade que mudou completamente a maneira como vemos as competições de culinária. A pressão e a tensão no show podem ser literalmente cortadas com uma faca! A premissa é ter 4 chefs competindo entre si por meio de 3 rodadas de testes de culinária competitivos, todos usando ingredientes selecionados para eles.
Isso parece bastante direto e pensamos que o programa era realmente claro e fácil de entender como a maioria dos outros programas da Food Network. No entanto, descobrimos recentemente alguns fatos engraçados que não combinam. Cortado pode parecer simples, mas descobrir o que se passa nos bastidores muda tudo.
15 O Acordo de Não Divulgação acarreta uma possível multa de $ 75 k se violado
Ficamos chocados ao saber que alguns episódios vão ao ar até um ano depois de terem sido filmados. A fim de proteger a integridade do resultado de cada episódio, os competidores são obrigados a assinar um acordo de não divulgação. Isso faz sentido … e também faz sentido cumprir os termos, já que a multa por quebrar o acordo pode custar até US $ 75.000.
14 Os juízes não recebem alimentos que limpam o paladar
Não podemos acompanhar todas as coisas que acontecem neste show que nos fazem balançar a cabeça. Parece um acéfalo para um programa que é focado em um concurso de culinária teria alguns limpadores de paleta disponíveis para os juízes. Este não é o caso de Chopped. Não há limpadores de paleta disponíveis ou em uso. Eles vão de um prato para uma experiência de sabor totalmente diferente, com apenas água no meio.
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13 O programa de 40 minutos leva 18 horas exaustivas para ser filmado
Isso parece extremamente estressante, e realmente é. Um episódio de Chopped de 40 minutos leva bem mais de 18 horas para ser filmado. Leva muito tempo para posicionar todos, preparar tudo, e o processo de julgamento leva muito mais tempo na vida real do que na televisão. Existem tantas peças móveis necessárias para montar este show. Assistir Chopped dá uma falsa ilusão de um ambiente acelerado que simplesmente não existe.
12 Produtores se intrometem e tentam criar drama
Os produtores têm uma mão na intensidade criada em Chopped. Como qualquer outro reality show de televisão ou game show, o drama impulsiona a audiência, e os produtores de Chopped estão bem cientes disso. Eles são conhecidos por se intrometerem no set e costumam ser creditados como indutores de drama, a fim de tornar a competição mais divertida para os telespectadores.
11 Sempre há um chef em espera
Agora que sabemos que há um chef substituto no local, parece um conceito perfeitamente válido, mas os espectadores do programa definitivamente não têm ideia de que há na verdade uma fila de 5 chefs. O chef extra está no local para garantir que não haja tempo de espera se um dos chefs principais falhar ou sofrer algum tipo de lesão. Este é um excelente exemplo de como os produtores são preparados; O show tem que continuar!
10 Os competidores podem trazer suas próprias facas para o set
Aprendemos que os competidores podem trazer suas próprias facas para o set e isso elimina um aspecto-chave da competição, que é um “ambiente de culinária desconhecido”. A ideia de que os chefs estão cozinhando com ingredientes que não são seus e usando um conjunto de despensa e faca que eles não estão familiarizados … bem, isso soa mais divertido. Trazer suas próprias facas adiciona uma camada de conforto e familiaridade que faz a competição parecer menos estressante e muito menos real.
9 Uma das placas criadas é apenas para fins fotográficos
Os observadores com olhos de águia podem ter notado que há 3 juízes, mas por alguma razão cada competidor é obrigado a criar 4 pratos. Estamos felizes em explicar isso! O quarto prato é estritamente para fins fotográficos e nunca é comido. Ele foi projetado para capturar as melhores fotos possíveis de cada prato, mas geralmente é deixado de fora por mais de 2,5 horas, o que significa que ninguém o come!
8 Os competidores ganham impulso com água pré-fervida e um forno pré-aquecido
O show faz parecer que os competidores estão realmente lutando por conta própria com uma enorme lista de tarefas e um relógio que passa rápido. Isso não é totalmente verdade. Na verdade, há alguém no set que atende cada estação e pré-ferve toda a água e pré-aquece todos os fornos. Sabemos que isso pode não parecer grande coisa, mas realmente é quando somos levados a acreditar que cada segundo conta.
7 Há apenas uma máquina de sorvete porque eles estão tentando aumentar o estresse e o drama
Dissemos que os produtores estavam envolvidos na fabricação de drama para este show e não estávamos brincando. Eles chegaram a se recusar a abastecer o programa com mais de uma máquina de sorvete. Insider relata que se recusam a adicionar uma segunda máquina porque querem aumentar o estresse. O juiz Marcus Samuelsson chegou a dizer: “É realmente para criar esse nível de semi-caos. É realmente como cozinhar em uma esteira. Não é nada fácil.”
6 Os produtores confiam na “história” de cada concorrente para atrair fãs
Seria menos divertido se um bando de pessoas que não conhecemos simplesmente começasse a cozinhar em um programa. Os produtores escalam chefs com base não apenas em seus talentos, mas também no enredo que eles podem trazer para adicionar textura ao show. Irmã Alicia Torres é uma jovem de 30 anos que fez exatamente isso! Seu comportamento de fala mansa e dedicação em servir sua religião foram reviravoltas únicas que adicionaram um interesse inesperado ao programa.
5 Os juízes inspecionam os postos de alimentação e não se limitam a sentar-se diante do painel o tempo todo
Esta foi uma revelação chocante. O processo de julgamento no set do programa é muito diferente do que os espectadores veem na TV. Por um lado, os juízes se levantam das cadeiras de julgamento do painel e inspecionam cada estação. O crédito é concedido a estações limpas e bem mantidas. O Recipe também informa que o tempo de julgamento em cada estação pode levar até 90 minutos! Essa não é a experiência a que os espectadores estão acostumados.
4 São precisos 37 dias para editar um único episódio
Sim, você leu certo, leva 37 dias de cair o queixo para editar um episódio de Chopped . A receita revela que existem 13 a 14 câmeras capturando imagens de todos os ângulos, todas as quais devem ser peneiradas para obter a melhor cobertura de vídeo de qualidade. Claro, também leva tempo para localizar e editar os momentos mais dramáticos e cativantes selecionados para o corte final.
3 Alguns concorrentes são colocados em espera por um ano inteiro
Alguns candidatos se tornam competidores muito rapidamente, e Kathy Fang, apresentada aqui, é um deles. Poucos meses depois de enviar sua inscrição para o show, ela foi escalada e voou para Nova York para a gravação do show. Outros competidores infelizmente não têm tanta sorte e são conhecidos por esperar anos para encontrar um lugar no programa, mesmo quando seu status de inscrição é “ativo”.
2 Tensão e estresse são um foco maior do que o alimento real
Apesar de ser um programa sobre comida e culinária sob pressão em um novo ambiente, os produtores nunca perdem de vista que o drama contribui para uma TV melhor. Criar tensão e estresse no programa é de extrema importância e continua sendo um elemento chave para os produtores. Tudo o que aprendemos sugere que sem o drama, o show não seria capaz de se sustentar.
1 Concorrentes fazem um tour pela despensa antes que o relógio comece
Nós descobrimos que os competidores podem realmente fazer um tour em sua despensa antes de gravar, e agora nós nunca poderemos olhar para este show da mesma forma novamente. Os componentes de intriga e estresse são derivados de nossa suposição de que os competidores estão sob muita pressão em um ambiente novo e desconhecido, e essa revelação realmente muda tudo!