Gwyneth Paltrow e sua dieta de bem-estar: tendências controversas e críticas.

As tendências de saúde vêm e vão, algumas são boas para nós e outras se revelam ruins. Mas, uma pessoa que está sempre disposta a experimentá-los ou inventar as próprias tendências é Gwyneth Paltrow e sua empresa multimilionária Goop. Segundo a Forbes, o valor estimado da empresa é de cerca de US$ 250 milhões.

Goop começou como um boletim informativo em 2008, principalmente sobre bem-estar, estilo de vida, moda, viagens e receitas. Falando como The New York Timesem 2016, Paltrow explicou as origens do Goop e como ele começou como um “e-mail pessoal” que ela enviava aos amigos:

“Eu tinha muitas coisas realmente interessantes sobre saúde que senti como se tivesse aprendido, e muitas coisas que meus amigos me perguntaram, então comecei a enviar e-mails com todas essas informações”, disse Paltrow. “Originalmente chamava-se ‘The Weekly’… então mudamos para ‘Goop’ para dar uma espécie de marca.”

E marca que ela fez, Goop desde então se expandiu para incluir uma plataforma de comércio eletrônico, uma revista, uma cúpula de bem-estar e, a certa altura, um programa da Netflix. O show se chamavaThe Goop Lab With Gwyneth Paltrow. Foi uma série documental de seis episódios focada em tópicos de bem-estar como psicodélicos, cura energética e antienvelhecimento. O show contou com especialistas e profissionais que compartilharam seus conhecimentos e experiências com Paltrow e sua equipe.

Goop recebeu críticas por seus produtos e reivindicações controversas. No entanto, a marca ainda atraiu um número significativo de seguidores. O programa da Netflix recebeu críticas mistas, com alguns elogiando sua exploração de práticas alternativas de saúde e outros criticando-o por promover pseudociência e tratamentos potencialmente prejudiciais.

Apesar de tudo isso, Paltrow continua a empurrar sua marca e tendências de bem-estar para seus seguidores. Alguns podem ser considerados bons e uma forma de saúde meditativa, enquanto outros podem ser considerados prejudiciais.

Paltrow recentemente foi criticada enquanto aparecia no podcast de seu médico,The Art of Being Well, apresentado por Will Cole, que possui doutorado em medicina natural.

Gwyneth Paltrow fala sobre o que ela come em um dia

Sem fugir da saúde e do bem-estar, a estrela fala sobre isso regularmente e, quando questionada sobre como ésua rotina de bem-estaragora, ela disse:

“Eu janto no início da noite. Faço um bom jejum intermitente. Normalmente como algo por volta das 12. E de manhã, tomo algumas coisas que não aumentam meu açúcar no sangue. Então, tomo café. Mas Eu realmente gosto de sopa no almoço. Eu como caldo de osso no almoço muitos dias.”

Ela continua explicando sua rotina de bem-estar em relação ao treino. “Tente fazer uma hora de movimento, então vou dar um passeio, ou vou fazer pilates, ou vou fazer minha Tracy Anderson [uma guru do fitness]. E então vou para a sauna. Eu escovo a seco , e entro na sauna. Então, faço minha sauna de infravermelho por 30 minutos”, explica Gwyneth.

Ela explica o que faz no jantar, dizendo que é bem simples: “E então, no jantar, tento comer, sabe, de acordo com o paleo. Muitos vegetais. É muito importante para mim apoiar minha desintoxicação”.

Depois que isso foi ao ar, a fundadora do Goop recebeu muita reação, com alguns a chamando de “a mãe de todas as mães de amêndoas”, um termo usado para descrever pais que associam bem-estar à cultura da dieta e incentivam seus filhos a comer um punhado de amêndoas para reduzir a fome em vez de ter uma refeição gratificante.

O que Gwyneth Paltrow tem a dizer sobre a reação?

Depois que a internet fez o que faz de melhor, julgar as pessoas por suas escolhas, Paltrow não teve escolha a não ser responder.A estrela levou para sua história no Instagrame postou uma série de vídeos explicando sua declaração:

“Hum, ok, então vamos direto ao assunto”, começou Paltrow. “Acho importante que todos saibam que eu estava fazendo um podcast com meu médico, então essa é uma pessoa com quem trabalho há mais de dois anos para lidar com algumas coisas crônicas”.

Ela também explica como tem covid há muito tempo, que é quando algumas pessoas pegam COVID-19 e se recuperam da infecção inicial, mas ainda podem sentir sintomas por muito tempo depois. Pode durar até várias semanas ou meses.

Ela diz que a forma como isso se manifesta para ela é “níveis muito altos de inflamação ao longo do tempo”. Ela continua: “Tenho trabalhado com o Dr. Cole para realmente focar em alimentos que não são inflamatórios, certo? Então, muitos vegetais, vegetais cozidos, todos os tipos de proteínas, carboidratos saudáveis ​​para realmente diminuir a inflamação”.

Paltrow diz que está funcionando muito bem, mas essa dieta é baseada em seus resultados médicos e testes extensivos.

Ela diz: “este foi um olhar transparente sobre uma conversa entre mim e meu médico. Não é para ser um conselho para mais ninguém”. Ela continua, “é realmente o que funcionou para mim e tem sido muito poderoso e muito positivo”.

Paltrow diz: “isso não quer dizer que eu como assim o dia todo, todos os dias. E, a propósito, como muito mais do que caldo de osso e legumes”.

A estrela se irrita por comer refeições completas e tem dias em que come o que quer, “batata frita e o que for”.

Ela terminou dizendo: “minha linha de base tem sido comer de forma saudável e comer alimentos que realmente acalmem o sistema”.

A tendência de bem-estar mais estranha que Gwyneth Paltrow já experimentou

Durante o podcast,Paltrow revelou a tendência de bem-estar mais estranhaque ela já experimentou, dizendo: “Eu usei terapia com ozônio. Por via retal. Posso dizer isso?”

A terapia com ozônio é um tratamento que envolve a administração de gás ozônio aos pacientes para aliviar a dor e tratar doenças, feridas e outras condições. No entanto, de acordo com aFood and Drug Administration dos EUA, o ozônio é um gás tóxico sem aplicação médica útil para terapia específica, adjuvante ou preventiva.

Mas a estrela diz: “Tem sido muito útil”.Paltrow também afirmou: “Eu amo um IV; sou uma das primeiras a adotar o IV”, disse ela, observando que ama especificamente a glutationa e a fosfatidilcolina.

“Eles são muito difíceis de encontrar, e eles me fazem sentir tão bem.”