Quanto Nicholas Braun ganha com seus investimentos em bares e restaurantes em Nova York?

As celebridades estão sempre em busca de caminhos para investir suas fortunas e os restaurantes parecem ser uma escolha popular. Enquanto alguns aproveitam a fama, outros incorporam receitas de família apreciadas em seus cardápios ou encontram maneiras de retribuir às suas comunidades. Váriascelebridades possuem restaurantes gourmet e algumas até têm estrelas Michelin. No entanto, para Nicholas Braun, sua aventura comercial na vibrante cena culinária de Nova York é mais um sonho de infância.

Embora ele tenha interpretado o azarão comoprimo Greg em Succession da HBO em todas as quatro temporadas, Braun na vida real respalda suas palavras com ações. O ator canalizou seus investimentos e seu patrimônio líquido de US$ 5 milhões em vários bares e restaurantes, incluindo Pebble Bar, Ray’s, Jac’s on Bond e S&P Lunch.

Quantos bares e restaurantes Nicholas Braun possui?

Depois queNicholas Braun convocou seus fãs no Instagram para apoiarem a ópera rock, ele demonstrou um talento notável para decisões de negócios. Braun investiu em quatro estabelecimentos culinários na cidade de Nova York. O primeiro bar, Downstairs at Ray’s, está situado logo abaixo do bar original e exala uma vibração barulhenta. No entanto, não é um clube secreto chique ou um lounge opulento, é basicamente um porão transformado em bar.

Acompanhado pelos colegas investidores Jon Neidich e Carlos Quirarte, Braun procura simplesmente um lugar onde todos possam se reunir e relaxar.

“Tenho dificuldade em saber aonde ir em Nova York”, explicou Braun na W Magazine. “É difícil encontrar um lugar onde você não esteja gritando por causa de outras pessoas, ou seja tão alto que você nem consiga conversar – onde você apenas olha para as pessoas, desejando poder falar com elas.”

O Braun’s Pebble Bar, inaugurado em 2022, é um estabelecimento que ocupa três andares de uma casa na cidade de Nova York, antiga localização do Hurley’s.

O espaço foi transformado em um ambiente intimista e elegante e é apoiado por seus colegas restauradoresNoah Bernamoff, Carlos Quirarte, Matt Kliegman, Julian Brizzi, Matthew Charles e Pete Davidson do SNL.

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Inspirando-se em Ray’s, Braun pretende infundir a visão do Pebble Bar com lições aprendidas.

“Ray’s tem uma vibração tão diferente. Quem sabe, porém, pode ficar muito barulhento aqui … Você pensa que vai tomar uma bebida e passa a noite inteira lá. Há algo de transportador nisso. Espero é isso que se torna.”

Braun colaborou com a Authentic Hospitality em seu novo bar em Manhattan, Jac’s on Bond. Segundo Grubstreet, a equipe do ator transformou uma casa de 1831 em um elegante bar com mesas de sinuca e coquetéis criativos.

Por último,Braun canalizou o seu investimento para um pequeno restaurante chamado S&P. De acordo com a Food and Wine, o S&P é um restaurante simples e atemporal, com um charme da velha escola. Originalmente estabelecido em 1928 como S&P Sandwich Shop, o estabelecimento mudou de mãos inúmeras vezes antes de concluir sua operação como Eisenberg’s durante a pandemia.

Quanto Nicholas Braun ganha com seus investimentos em bares e restaurantes?

Embora os ganhos específicos de Nicholas Braun com seus investimentos em bares e restaurantes permaneçam não divulgados, uma série de discussões no Quora dá uma ideia de quanto lucro os investidores obtêm em um negócio de restaurantes.

Primeiro, o investimento inicial necessário para estabelecer um restaurante de serviço completo apresenta um amplo espectro, variando de US$ 200.000 a US$ 2.000.000, dependendo da extensão do investimento em aspectos como interiores e equipamentos de cozinha. Por outro lado, cafés e padarias normalmente exigem um investimento menor, variando entre US$ 50 mil e US$ 300 mil.

A rentabilidade de um restaurante pode variar com base em uma infinidade de fatores, como tamanho do estabelecimento, localização, conceito, mercado-alvo, eficiência operacional, estratégias de preços e gestão geral. Não é garantido oferecer um valor preciso, pois as margens de lucro podem divergir significativamente entre os estabelecimentos.

Os restaurantes geralmente funcionam com margens de lucro relativamente modestas, normalmente variando de 3% a 9% da receita total.

No entanto, é crucial reconhecer que uma mistura de elementos pode influenciar estes números, incluindo o estilo do restaurante (fast food, refeições requintadas, etc.), tácticas de preços, despesas operacionais (tais como aluguer, serviços públicos, mão-de-obra, ingredientes), preços do menu estratégias e a reputação do restaurante junto com sua base de clientes.

O que inspirou Nicholas Braun a começar a investir em bares e restaurantes em Nova York?

A incursão de Nicholas Braun no mundo dos restaurantes incorpora uma representação tangível de como Succession transformou a sua vida. “É apenas uma daquelas coisas que sempre tive na cabeça, como: ‘Ah, quando eu tiver 40 anos, serei dono de um bar com um amigo’”.

Embora Braun atribua parte de suas realizações ao seu papel na série da HBO, ele compartilhou em uma entrevista ao Thrillist que sempre nutriu um espírito empreendedor.

“Então, Jeremy [Strong]… Jeremy me apresentou a um amigo dele, Jon Neidich, dono de vários ótimos restaurantes e bares na cidade: Acme, The Happiest Hour, a cobertura e restaurante do Wythe Hotel. Jon se tornou um bom amigo…” ele compartilhou.

Braun também detalhou como se envolveu em investimentos em bares e restaurantes, principalmente no Ray’s. Ele mencionou que um amigo lhe contou sobre a inauguração de um bar em duas semanas e expressou entusiasmo com isso. Braun, tendo um desejo antigo de ser co-proprietário de um bar e ter um lugar para chamar de seu, abraçou a ideia com entusiasmo.

Ao perguntar sobre o tipo de bar, seu amigo forneceu detalhes e Braun ficou imediatamente cativado, proclamando com entusiasmo seu interesse em ser investidor. Essa empolgação se traduziu em uma exibição exuberante em uma festa onde ele informou a todos com entusiasmo: “Sou investidor em um bar”.

Refletindo sobre a noite da conversa, Braun descreveu como correu pela festa nas primeiras horas da manhã, energizado e emocionado com o conceito. Ele percebeu que queria permanecer comprometido com seu empreendimento, pois isso lhe proporcionava uma experiência imensamente agradável.

“Correndo por volta das 3h30, 4h da manhã, incêndios rugindo como, ‘Ray’s Bar, baby!’ Foi uma noite doentia. Foi um momento muito divertido. E de manhã eu pensei, ‘Ainda quero fazer isso. Eu realmente ainda quero fazer isso.’ Tem sido muito divertido.”