Harry Potter está repleto de muitas coisas mágicas e surpreendentes, como personagens, criaturas, cenários e comida. Vamos falar sobre este último, um pouco, já que todos nós precisamos e todos amamos. Uma das primeiras comidas memoráveis que fomos apresentados na série é o bolo de aniversário que Hagrid fez para Harry (“Happee Birthdae Harry”). Mais tarde, todos nós ficamos muito surpresos quando vimos o Sapo de Chocolate de Harry saltar da caixa para a janela. Então, em Harry Potter e o Prisioneiro de Azkaban, todos nós desejamos poder beber cerveja amanteigada ou visitar a Dedosdemel, a loja de doces cheia de todos os tipos de guloseimas interessantes. Sim, poderíamos continuar um pouco sobre todos os alimentos e bebidas encontrados na série mágica. Mas, vamos apenas dar-lhe esta lista de 15 receitas de dar água na boca inspiradas emHarry Potter , em vez disso.
15 Pomo de ouro bolo estourando
O Pomo de Ouro foi apresentado a nós em Harry Potter e a Pedra Filosofal como a coisa mais importante no jogo de Quadribol. Você sabe o que é mais lindo do que um pomo de ouro brilhante? Um pomo de ouro brilhante e comestível . Sério, quão deliciosos e dignos do Instagram parecem esses Pomo de Bolo de Pomo de Ouro ? Para fazê-los, você precisa fazer um bolo normal (esta receita usa um bolo de baunilha). Em seguida, esmigalhe o bolo, uma vez que esfriar, e use a cobertura para enrolá-lo em bolas. Depois que as bolas de bolo estiverem um pouco endurecidas na geladeira, mergulhe-as em um doce amarelo derretido e cubra-as com granulados dourados. Você pode fazer as asas do pomo derramando chocolate branco derretido em um molde de folha ou usando penas reais.
14 Torta de Melaço
Treacle Tart é referenciado inúmeras vezes na série Harry Potter (especialmente durante as festas de Hogwarts) e é conhecido como a sobremesa favorita de Harry. Na verdade, é uma sobremesa britânica da vida real que você também pode fazer facilmente. Antes de tudo, porém, você provavelmente está se perguntando o que diabos melaço é (a menos que você seja um fã tão ávido dos livros que já pesquisou cada palavra estrangeira neles). Melaço é um tipo de xarope doce derivado da cana-de-açúcar (e acredite quando dizemos que esta sobremesa é muito doce). A crosta é semelhante a qualquer crosta de torta regular, mas mais doce. O recheio é composto por xarope dourado, ovos, um pouco de suco de limão, gengibre, creme de leite e pão ralado. Você pode encontrar a receita aqui .
13 Pastéis De Abóbora
Em Harry Potter e a Pedra Filosofal , Ron e Harry comem como reis no Expresso de Hogwarts. Uma das coisas que eles gostam são os Pastéis de Abóbora, uma torta recheada com abóbora (eles têm o formato de um tipo de Bolo Jamaicano). Existem várias maneiras de fazer essas delícias saborosas, incluindo usando uma receita saborosa (com queijo, alho e pimenta) ou uma receita doce com tempero de abóbora (com tempero de torta de abóbora e canela). Você pode encontrar as receitas para essas duas versões aqui. Você precisará de purê de abóbora, massa de torta e manteiga, independentemente da versão que deseja fazer. Leva menos de uma hora para ser feito e é perfeito para qualquer Harry Potterfesta ou apenas um dia normal de outono quando você deseja algo diferente. Se você não é fã de abóbora, pode experimentar Cornish Pasties – um favorito dos Weasley – em vez disso.
12 Cerveja amanteigada
Depois de ler ou assistir Harry Potter e o Prisioneiro de Azkaban , quase todo mundo queria experimentar aquela bebida de aparência deliciosa que atende pelo nome de Butterbeer. Se você já experimentou a cerveja amanteigada do Universal Orlando, sabe que não há nada mais efervescente, doce e cremoso ao mesmo tempo. Mas, você não precisa ir até o parque temático O Mundo Mágico de Harry Potter para experimentar a cerveja amanteigada, você pode fazer para si mesmo em casa! Existem tantas variações desta bebida – quente, fria, alcoólica e não alcoólica. O que a maioria das receitas têm em comum, porém, é que usam caramelo ou manteiga de verdade, dando à bebida seu sabor distinto. Uma das melhores receitas lá fora usa açúcar mascavo, manteiga, creme de leite e refrigerante de creme, entre outros ingredientes.
11 Chapéu Seletor Pão Pita
Você tem que amar o Chapéu Seletor; é tão interessante. Diz a todos os seus pensamentos e os seus pensamentos, é responsável por nosso trio favorito se tornar amigo e por desempenhar um papel crucial na batalha de Harry contra o Basilisco. Você pode incorporar o Chapéu Seletor em sua próxima refeição familiar ou usá-lo como uma peça central comestível para sua próxima festa de Harry Potter ou Halloween, fazendo este Chapéu Seletor Pão Pita. Para fazer isso, você precisará de fermento seco ativo, açúcar, água morna, farinha de trigo integral, sal, azeite de oliva e farinha. Usar farinha de trigo integral é fundamental para dar ao chapéu sua cor escura. Fazer a massa parecer o Chapéu Seletor não exige muita habilidade (afinal, é apenas um cone enrugado). Você pode servir o pão com um molho de espinafre e alcachofra (ou qualquer que seja o seu molho favorito).
10 Vassouras de queijo e pretzel
Claro, as vassouras são uma parte importante de Harry Potter (você sabe, já que a série é sobre bruxas e bruxos). Fomos apresentados às vassouras avançadas do mundo mágico quando Harry foi às compras no Beco Diagonal. Então, nós os vimos novamente quando ele recebeu um para jogar Quadribol. Que legal são essas vassouras de queijo e pretzel? E são ridiculamente fáceis de fazer e saudáveis também! Você só precisa de três ingredientes: queijo de corda (sim, traga nostalgia), palitos de pretzel e cebolinhas para detalhes adicionais. Basta cortar o queijo em três pedaços e descascar cada um deles para que pareçam pontas de vassouras. Empurre um pretzel na outra extremidade e amarre uma cebolinha em volta do queijo. É isso, está feito! Isso é tão simples que, se você tem filhos, até eles podem ajudar a fazer esses lanches fofos.
9 Bolos Caldeirão
Você não quer apenas pegar um desses Bolos de Caldeirão da tela e comê-lo? Tanto chocolate; parece irresistível. Os Bolos de Caldeirão são outra das guloseimas vendidas no Expresso de Hogwarts e uma das comidas de Harry Potter de aparência mais impressionante nesta lista. Na verdade, eles são muito mais fáceis de fazer do que parecem! Primeiro, você precisa fazer cupcakes de chocolate (é recomendado que você use este Devil’s Food Cakereceita porque é incrivelmente rica e deliciosa). Em seguida, mergulhe os cupcakes em um pouco de glacê de chocolate e vire-o, colocando-o sobre três gotas de chocolate (que atuam como os pés do caldeirão). Em seguida, passe um pouco de cobertura de chocolate ao redor do caldeirão e adicione o recheio de marshmallow no centro dele, enfeitando a parte superior com purpurina dourada comestível. Por fim, para fazer a alça do caldeirão, canalize o chocolate derretido sobre papel de cera e deixe endurecer. As instruções completas podem ser encontradas aqui .
8 Bolo De Rock
Ok, Rock Cake não parece tão apetitoso se apenas basearmos nos que Hagrid faz em A Pedra Filosofal (que são literalmente tão duros quanto uma rocha). Mas, quando feitos da maneira correta, são bem saborosos. Então, o que é um bolo de rocha real, afinal? Bem, é basicamente um biscoito pequeno e redondo com frutas secas (como passas). Eles são um pouco como scones, mas têm pouca umidade neles, o que lhes dá aquele exterior crocante de biscoito.
Para fazer Rock Cakes, você precisará de bicarbonato de sódio, sal, manteiga, açúcar, extrato de baunilha, frutas secas, ovo, leite e açúcar grosso. Basta bater todos os ingredientes (exceto o açúcar grosso) e transformá-los em bolas. Em seguida, mergulhe-os no açúcar grosso e coloque-os no forno. Eles só precisam ser cozidos por cerca de 15 minutos.
7 Aglomerados de baratas
Os cachos de baratas são um dos doces mais nojentos vendidos na Dedosdemel (porque, na verdade, são feitos de baratas reais). Em Harry Potter, Ron tentou fazer com que Fred comesse alguns, dizendo que eram amendoins! Você pode imaginar? Estamos estremecendo só de pensar nisso. Para fazer seus próprios cachos de baratas em casa (sem as baratas de verdade, é claro), você precisará de algumas gotas de chocolate, de manteiga de amendoim e algo crocante (você pode usar nozes ou até mesmo chow mein, que pode soar como algo muito estranho combinação, mas supostamente tem um gosto bom). Para fazer isso, derreta o chocolate e as lascas de manteiga de amendoim e acrescente o ingrediente crocante (que deve imitar a textura de uma barata) e coloque os cachos no papel manteiga. Em seguida, coloque seus cachos na geladeira para que possam endurecer.
6 Doces da Dedosdemel
Honeydukes é o equivalente ao paraíso dos doces no mundo mágico. Existem tantas guloseimas que podem ser compradas lá – de Sherbet Lemon (o favorito de Dumbledore) a caramelo de melado. Mas, gostaríamos de nos concentrar em dois dos doces duros oferecidos na Dedosdemel: pops ácidos e os famosos feijões de todos os sabores da Bertie Bott. Acid Pops são super fáceis de fazer e realmente divertidos. Você simplesmente pega um pirulito, mergulha no mel e depois mergulha nas Pop Rocks (o maior doce da nossa infância). Fazer o feijão da Bertie Bott dá muito trabalho. Você vai precisar de vários sabores diferentes, além de açúcar, água, gelatina em pó, farinha de milho, creme de tártaro, fondant, amido de milho e corante. Ou você pode apenas comprar um saco de Jelly Beans na loja do dólar, colocá-los em uma jarra e rotulá-los comoFeijões de todos os sabores da Bertie Bott .
5 Sra. Weasley’s English Toffee
A Sra. Weasley é conhecida como a cozinheira em Harry Potter . Ela sempre faz pratos únicos e deliciosos. Uma das coisas que ela fez que era popular entre sua família (e Harry e Hermione) é seu English Toffee , que ela enviou para o trio em O Cálice de Fogo. Para fazer este lanche delicioso, você vai precisar de amêndoas cruas, manteiga, açúcar, sal, baunilha, chocolate ao leite e nozes esmagadas. O primeiro passo é torrar e picar as amêndoas em quartos. Em seguida, misture o açúcar, a baunilha, a manteiga e o sal até dissolver. Em seguida, coloque as amêndoas em uma bandeja e despeje a mistura por cima. Assim que esfriar, despeje o chocolate derretido sobre ele também. Por fim, coloque a bandeja na geladeira para permitir que o caramelo endureça e quebre-o em pedaços gerenciáveis.
4 Sanduíches de carne enlatada da Sra. Weasley
Já que estamos falando sobre os pratos da Sra. Weasley, permita-nos apresentar outro – Sanduíches de Carne em Calda da Sra. Weasley . Aparentemente, Ron não é fã deste prato (como ele menciona em A Pedra Filosofal ), mas o que Ron sabe? Achamos que você deveria tentar fazer isso de qualquer maneira, porque a Sra. Weasley conhece as coisas dela na cozinha! Você vai precisar de fatias de pão, mostarda Dijon, carne em conserva fatiada, queijo Fontina, cebola doce e manteiga. Temos quase certeza de que você pode descobrir como fazer esse sanduíche daqui. Mas, por via das dúvidas, vamos ajudá-lo. Primeiro, espalhe a mostarda em uma fatia de pão, acrescente a carne enlatada e cubra com cebola, queijo e a outra fatia de pão. Em seguida, aqueça a manteiga em uma panela e grelhe o sanduíche até dourar.
3 Sopa de cebola francesa de Kreacher
Monstro, o elfo doméstico, serve uma sopa de cebola francesa para Harry, Hermione e Ron em Harry Potter e as Relíquias da Morte. Os ingredientes para este prato incluem manteiga, cebola, sal, pimenta-do-reino, açúcar, farinha simples, caldo de carne, vinho tinto, tomilho e uma folha de louro. Para fazer esta sopa saborosa, refogue a cebola (na manteiga) e polvilhe com sal e pimenta. Adicione o açúcar e a farinha e junte o vinho tinto (opcional) e o caldo de carne. Por fim, adicione o tomilho e uma folha de louro e deixe ferver. Você também pode servir com fatias de baguete grelhada (adicionando manteiga e queijo parmesão ralado a uma baguete fatiada). A receita pode ser encontrada aqui . E não se preocupe, se você é vegano, ainda pode desfrutar de uma versão diferente deste prato que substitui caldo de carne por caldo de legumes.
2 Pudim de yorkshire
O pudim de Yorkshire não é exclusivo do mundo de Harry Potter ; é uma comida tradicional inglesa, tipicamente servida com carne e molho. Ao longo de seus anos em Hogwarts, os alunos são servidos Yorkshire Pudding no jantar. O prato é mencionado pela primeira vez em A Pedra Filosofal , quando Harry viu pela primeira vez a mesa de jantar de Hogwarts, cheia de todos os alimentos que gostava de comer. Para ver do que se trata tanto barulho, você pode fazer isso na próxima vez que receber convidados ou quiser uma refeição saudável. A receita é muito simples (yay). Requer farinha, sal, ovos, manteiga, leite e óleo vegetal. Depois de misturar os ingredientes de acordo com as instruções, você só precisa assar por cerca de 20 minutos até que esteja inchado nas bordas.
1 Molly’s Meatballs
Sim, isso mesmo – outra receita de Molly Weasley. Não conseguimos resistir a este. Todo comedor de carne gosta de espaguete e almôndegas, certo? E Molly’s Meatballs são realmente muito saudáveis, tendo ingredientes como salsa e cebola. Para fazer almôndegas de molly, você precisará de carne moída, pão ralado, ovo, cebola, alho, salsa, molho inglês, sal, pimenta-do-reino, noz-moscada e óleo vegetal. Basicamente, você só precisa combinar todos os ingredientes (exceto o óleo), formando bolas. Em seguida, aqueça o óleo em uma frigideira e frite as almôndegas até que estejam douradas (isso leva cerca de quatro minutos de cada lado). Você pode servir essas deliciosas almôndegas com molho de cebola, que é feito com cebola (obviamente), óleo vegetal, farinha, caldo de galinha, molho inglês e uma folha de louro. Essas almôndegas são um ótimo complemento para qualquer prato de massa ou mesmo apenas um lado de vegetais.
Fontes: tonyastaab.com , bakingdom.com , goodfoodstories.com , bijouxandbits.com , food.com , diamondsfordessert.com , onelittleproject.com , pastryaffair.com , pastryaffair.com , bakingbites.com , justsweetandsimple.blogspot.ca , foodinliterature. com , foodinliterature.com , hungryforever.com , foodinliterature.com , misskitchenwitch.com , remarkablerosie.wordpress.com