Não importa quem você seja, você deve saber cozinhar . Mesmo que você não seja muito hábil na cozinha, basta algum tempo, prática e um pouco de paciência para estar à frente de todos que conhece. Para começar, fizemos uma lista apenas para você. Se você dedicar algum tempo para realmente aprender e praticar essas habilidades culinárias, não terá problemas na cozinha. A menos que você, milagrosamente, esqueça tudo o que aprendeu. Mas mesmo assim, ainda há memória muscular.
Mas, além de todas as piadas e situações improváveis, impressionar seus amigos com suas habilidades e receitas culinárias é, na verdade, relativamente fácil. Não há necessidade de fazer uma refeição de sete pratos, você pode pegar qualquer receita simples e fazer algo delicioso. Você só precisa de algumas habilidades básicas e um pouco de criatividade para ajudar a elevar seus pratos simples ao próximo nível.
10 10. Estoque de especiarias
A primeira coisa da nossa lista, e possivelmente uma das mais importantes na hora de cozinhar, é estocar temperos. Você deve sempre se certificar de que tem uma prateleira de temperos versátil em sua cozinha, porque é o tempero da vida. Com a combinação certa de especiarias, você pode fazer com que qualquer prato tenha o sabor do paraíso. Se você não tem certeza por onde começar quando se trata de temperos, sal de alho, uma mistura de pimenta, curry, algumas ervas, açúcar e qualquer tempero específico de que você goste, é um ótimo começo. Então, você pode trabalhar seu caminho a partir daí.
9 9. Escolha ingredientes de boa qualidade
Escolher ingredientes frescos e de boa qualidade vai ajudar muito quando você está tentando fazer um prato médio. Por exemplo, o ingrediente mais comum em qualquer culinária é a cebola. Escolher algumas cebolas ótimas tornará o prato melhor. A forma de escolher as cebolas certas é optar por aquelas que são firmes e secas e têm a pele brilhante mas fina. Finalmente, você pode facilmente consultar essas informações para todos os ingredientes de que precisa e fazer uma refeição incrível.
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8 8. A apresentação é tudo
Tenha algumas guarnições prontas ao terminar qualquer prato, pois elas fazem a comida estourar em um sentido visual. Não há necessidade de ter medo de errar nessa parte porque é muito fácil. Tudo que você precisa fazer é separar um pouco mais de qualquer ingrediente que você usou enquanto estava cozinhando e, em seguida, polvilhe em cima do prato. Isso pode ser amendoim, alguns pedaços de pepino ou um pedaço de fruta. Se você quiser ficar ainda mais bacana, polvilhe algumas ervas por cima!
7 7. Faça molhos do zero
O básico absoluto neste departamento é saber fazer o molho vermelho de tomate básico. Mas você deve ser capaz de fazer qualquer molho do zero sempre que puder, porque a diferença é óbvia. Qualquer um poderá dizer que o molho da massa ou da pizza foi feito por você porque tem um gosto muito melhor. Você pode até ir pelo caminho mais preguiçoso, onde você faz uma grande quantidade de qualquer molho e, em seguida, armazena-o para quando precisar mais tarde.
6 6. Receitas de três ingredientes
Se você já teve pouco tempo ou poucos ingredientes, pode facilmente procurar algumas receitas de três ingredientes que são deliciosas e fartas. Você pode ser um chef que pode preparar uma refeição inteira com o que quer que tenha na geladeira, e todos ficarão impressionados. Você pode pesquisar os ingredientes que possui e depois encontrar uma receita ou pode pesquisar a receita primeiro e depois ir até a loja para comprar os itens de que precisa.
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5 5. Obtenha uma torrefação
Você também deve aprender a assar qualquer vegetal ou carne. Assim, você pode assar um frango quando quiser, pegar algumas verduras para acompanhar e ter um jantar saudável. Depois de aprender a assar frango adequadamente, o que exige algum tempo e paciência, você pode começar a aprender a assar vegetais. Depois disso, independentemente da estação do ano ou do prato principal, você saberá que também pode fazer um acompanhamento saboroso e saudável com facilidade.
4 4. Asse
Cozinhar é uma ciência exata e não há margem para erros. Se você não colocar o suficiente de um ingrediente, o resultado pode ser desastroso. Mas se você aprender a assar, pode simplesmente colocar alguns ingredientes em uma assadeira, colocá-la no forno e fazer um pão para você. Você pode começar aprendendo a assar uma batata se tudo mais falhar ou parecer muito intimidante. Afinal, assar uma batata é apenas um presente que continua dando, não importa como você a sirva.
3 3. Tempere uma salada
É hora de você se livrar dos produtos comprados e fazer seu próprio curativo. Afinal, você é um adulto e deve saber como fazer isso. É muito fácil de dominar e pode ajudar a preparar todo o tipo de saladas ou mesmo pratos à base de vegetais, bastando fazer pequenos ajustes nas misturas originais. A maneira mais básica de começar é misturar a salada com azeite, suco de limão ou vinagre balsâmico. Não se esqueça de polvilhar um pouco de sal e pimenta e pronto!
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2 2. Prepare um coquetel
Depois de aperfeiçoar todas as habilidades culinárias mencionadas, agora é hora de fazer um coquetel incrível que vai acompanhar sua refeição deliciosa. Não importa se você gosta de rum, gim, uísque ou prefere ficar sem álcool, saber ou mesmo fazer uma receita de coquetel de assinatura é divertido. Esta é apenas a etapa extra que você precisa realizar para impressionar seus convidados. Pegue uma coqueteleira, dois tipos de destilados, misture algumas ervas, adicione o suco e sirva!
1 1. Faça uma ótima xícara de café
A grande vantagem do café é que você pode passar algum tempo extra na cozinha para fazer a xícara perfeita. Ou você pode simplesmente arranjar uma máquina de café expresso e fazer com que ela faça todo o trabalho. Embora cada um tenha sua preferência, mesmo quem nem bebe, é importante que seus convidados fiquem satisfeitos. O que você precisa é de alguns grãos de café, um moedor de café de alta qualidade e um pouco de água. A partir daí, você pode fazer qualquer giro que quiser e fazer uma xícara de assinatura.
Fontes : Thetalko.com , Buzzfeed.com , Escoffier.edu , Complex.com , Forbes.com , Alive.com , Priceonomics.com , Greatbritishchefs.com , Truppcookingschool.com , Foodandwine.com , Foodandwine.com , Vinepair.com , Landolakes.com .