A Waffle House é uma venerável empresa de café da manhã que faz um empreendimento paralelo de food truck há cerca de cinco anos. Mas o serviço adicional que adiciona um elemento mais pitoresco ao fast food não era muito popular até agora.
Isso porque o caminhão da Waffle House não passa pelo circuito de rua. Em primeiro lugar, há apenas um caminhão, embora a rede de restaurantes tenha quase 2.000 locais nos Estados Unidos. Em segundo lugar, a Waffle House usa o caminhão apenas para fins de alimentação, seja alimentar regularmente o time de futebol da faculdade em Auburn ou um casamento na Carolina do Sul , onde o caminhão inicialmente ganhou as manchetes e também fez sucesso nas redes sociais.
O caminhão certamente terá mais exposição agora, já que estamos bem no meio da Semana Nacional de Waffle. O veículo fez uma série de paradas surpresa em instituições de ensino superior, principalmente nos arredores de Atlanta, que é a sede do caminhão.
Os americanos devem ser grandes em cafés da manhã com bufê , porque a palavra da matriz de Atlanta é que o caminhão está acumulando uma grande quilometragem, às vezes chegando a quatro casamentos por dia. Mesmo os executivos da Waffle House têm dificuldade em reservá-lo para eventos da Waffle House.
“É muito movimentado”, disse Pat Warner, diretor de relações públicas e assuntos externos da Waffle House. “Realmente decolou. Eu tento consegui-lo para os eventos da Waffle House e tenho que reservá-lo com meses de antecedência.”
Não apenas o calendário do caminhão está cheio, mas também cobrindo uma grande quantidade de terreno. O serviço móvel de café da manhã fez várias viagens até o sul da Flórida . E a empresa muitas vezes confia no caminhão para fins humanitários, como alimentar famílias famintas da Atlântida gratuitamente no Dia de Ação de Graças . Ele também executou o mesmo serviço em Baton Rouge, residentes da Louisiana em 2016, quando o município, incluindo uma tomada da Waffle House, sofreu inundações. Quando uma ponte desabou na Interestadual 85 na Geórgia em 2017, o caminhão da Waffle House estava disponível para alimentar a tripulação.
Caso contrário, a Waffle House cobra dos clientes uma taxa fixa de aluguel de $ 90 e $ 50 adicionais por hora para a viagem e o evento real. Para eventos em que se espera servir comida no valor de mais de mil dólares, um depósito de metade do custo deve ser feito.
Felizmente, em resposta à demanda esmagadora, a Waffle House está planejando aumentar a frota adicionando um caminhão extra.
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