Uma rixa foi iniciada no Twitter sobre se a salada de repolho é um lanche saudável ou não, e alguns até questionaram se deveria ou não ser comido. O debate revelou o quão fortemente algumas pessoas se sentem em relação à salada de repolho: amor ou ódio, nenhum meio-termo. A luta não acabou e provavelmente não terminará tão cedo.
Dependendo do tipo de salada de repolho, seu conteúdo calórico e nutricional será diferente. Uma porção de 100 gramas (cerca de meia xícara) de salada de repolho cremosa contém 230 calorias, 210 das quais são provenientes de gordura. No entanto, a má reputação da salada de repolho vem da maneira pouco saudável como os restaurantes e cadeias de fast food os fazem: encharcados com um molho à base de maionese. Versões saudáveis da salada deixaram as pessoas viciadas na magia do prato cremoso fresco, ligeiramente azedo e celestial. As alternativas geralmente adicionam ingredientes mais frescos, como manga e pimentão, e o molho fica mais apimentado e feito com alternativas mais saudáveis, como o iogurte grego.
No início de março , Ashleen Suhailia postou um vídeo que se tornou viral e dividiu o Twitter. Ela twittou que a “maneira correta de comer salada de repolho” é jogá-la no lixo. Depois de mais de 52.000 retuítes e 97.000 curtidas, a maioria das pessoas parecia concordar com ela. O principal correspondente jurídico da MSNBC, Ari Melber, também expressou sua opinião de que a salada de repolho é tão ruim que “parece que deveria ser saudável”. Isso deu início a uma onda de fãs de salada de repolho tweetando receitas de versões saudáveis e deliciosas para ele.
Polarizar debates no Twitter sobre comida parece ser uma coisa comum. Quer seja a existência de salada de repolho, abacaxi na pizza ou que tipo de leite e cereal vão em uma tigela, as pessoas têm uma opinião muito forte sobre sua comida. É interessante, no entanto, saber quantas pessoas diferentes ao redor do mundo compartilham opiniões e gostos de nicho semelhantes. Afinal, existem pessoas que adicionam suco de laranja em vez de leite aos seus cereais.
Seja qual for o lado do debate sobre a salada de repolho que você escolher, ainda é bom perceber que só porque é considerada uma “salada” não significa que seja automaticamente saudável. Ainda depende dos ingredientes e da maneira como foi preparado, então é provável que a salada de repolho que veio com sua refeição rápida não seja a melhor opção. Não importa qual seja sua opinião, você tem o direito de expressá-la no Twitter – apenas esteja preparado para algumas reações.
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