Qual é a primeira coisa em que você pensa quando acorda de manhã? Para alguns, pode ser aquela boa xícara de café quente. Para outros, pode ser um bom banho refrescante. Mas para quase todos nós, é o que nos une a todos … comida. Quer você goste de hambúrgueres ou burritos, a comida realmente é algo com que todos nos identificamos, pois todos precisamos dela para sobreviver. Um dos maiores fanáticos por comida do país é Morgan Spurlock, que apareceu no popular blockbuster Super Size Me, que estreou em 2004, e Super Size Me 2: Holy Chicken! que estreou em 2017.
De acordo com a CNN , no filme Super Size Me original , “Spurlock, notoriamente, comeu apenas no McDonald’s por um mês para demonstrar os perigos do fast food, que se tornou um filme de terror para qualquer pessoa que passou muito tempo na sombra dos arcos dourados. ”
O filme começa com Spurlock participando de uma avaliação completa da saúde do corpo antes de se entregar a uma dieta que consiste apenas no McDonald’s, por um mês. No início, ele está em perfeita saúde, mas isso logo muda, pois ele altera sua dieta e começa a consumir alimentos ricos em gordura e sódio, que têm muito pouco valor nutricional. A mensagem do filme é simples; simplesmente não se pode sobreviver apenas com fast food e, apesar da tentativa de um restaurante de tornar os alimentos mais saudáveis, não foi feito para alguém sobreviver com isso sozinho e pode ter efeitos prejudiciais à saúde como resultado.
Super Size Me 2: Holy Chicken! “Não é tão bem embalado conceitualmente – na verdade, é uma bagunça esparsa -, mas ainda atinge o cerne das questões dos americanos com comida, a epidemia de obesidade e como nos permitimos ser cortejados, ou pelo menos tranquilizados, por palavras como “fresco” e “natural” e termos como “área livre”, mesmo que, conforme apresentado aqui, seja revelado que possuem relativamente pouco significado verdadeiro. ” Spurlock desenvolve o interesse em abrir seu próprio restaurante de fast food e começa conduzindo muitas pesquisas, fazendo muitos telefonemas e criando galinhas destinadas exclusivamente ao consumo. Ele se reúne com especialistas em marketing que discutem a criação de “halos saudáveis” – fazendo com que alimentos não saudáveis pareçam saudáveis usando termos como “totalmente natural” e “caipira”.
Spurlock sai em busca de diferentes sanduíches de frango em restaurantes populares de fast food e descobre que, embora o frango grelhado seja a opção mais saudável, os clientes gostam mais do sabor do frango frito, mesmo que não seja saudável para eles. A CNN descreve que o conceito é “demonstrado por meio de uma série cômica de contorções projetadas para promover essas impressões, desde atender à definição de” área livre “da maneira mais econômica possível até pintar literalmente marcas de grelha no frango para promover a ideia de que é apenas” crocante, ”não frito”. Por meio de pesquisas, Spurlock descobre que esses termos são uma tentativa incompleta de fazer os alimentos parecerem mais saudáveis do que realmente são.
A missão de Spurlock ao longo do filme é ver se a indústria de fast food melhorou desde que ele documentou sua jornada em Super Size Me , em 2004. “Comparado ao original, tanto a mensagem quanto o mensageiro parecem mais falhos. Mas totalmente despojado, Super Size Me 2 responde a essas perguntas de uma maneira que ainda consegue fazer você se sentir abalado e, se não crocante, um pouco irritado. Através do filme, Spurlock tenta encontrar maneiras alternativas e mais humanas de criar suas galinhas. De acordo com a Variety, “As galinhas de Spurlock estão amontoadas lá dentro, em condições menos horríveis do que algumas imagens de guerrilha de granjas revelaram na última década. Mas, desde que lhes seja dada a opção teórica de pisar fora (neste caso, em uma área de cerca de quatro metros quadrados), isso conta como “área livre”. ”Variety observa que“ todo o lançamento de [Spurlock] restaurante não é sério, é uma peça de sátira conceitual: uma experiência simulada saudável. Mas o público local compra. ” Ele descobre que a arte do fast food tem tudo a ver com marketing. Ele mergulha na essência da questão e inventa termos que atraem o público, para fazê-lo pensar que a comida que está comendo é mais saudável do que realmente é.
Embora este filme tenha recebido uma reação diferente do público, “ele mostrou a extraordinária observação de que os alimentos processados, que constituem a maior parte da dieta da maioria das pessoas, são feitos com técnicas pioneiras na indústria de fast-food”. A comida que consumimos é, sob muitos aspectos, uma ilusão (ex: xarope de milho e produtos químicos que afirmam ser molho de macarrão). Filmes como Super Size Me e Food, Inc. têm sido eficazes em trazer à luz as questões do fast food e suas percepções. Super Size Me 2“Agora é apenas mais um capítulo de um gênero que Spurlock ajudou a criar.” É pessoal e divertido e também fornece ao público informações importantes sobre os alimentos que estão colocando em seus corpos. Mas quando se trata disso, parece que o filme de Spurlock não é tudo o que parece ser.