Gordon Ramsay é conhecido tanto por ser um dos melhores chefs do mundoquanto por seus insultos extremamente penetrantes. Uma de suas trocas mais inesquecíveis foi com um participante da 1ª temporada de Hell’s Kitchen, seu reality show de culinária que vai ao ar na Fox. Um gerente financeiro chamado Jeff LaPoff, de Nova Jersey, vinha lutando para atender às demandas do programa. Na última gota, Ramsay o desafiou sobre se ele simplesmente iria embora. “Você vai desistir, então? Você vai fugir?”
“Não, chef. Não sou um desistente”, respondeu LaPoff, provavelmente pensando que ganharia favores dessa forma. Para seu choque, Ramsay retrucou com uma queda que continua sendo uma de suas mais selvagens, mesmo 20 temporadas depois: “Você não é um desistente? Ei, você também não é um cozinheiro rei!”
O dono do restaurante britânico nem sempre é a maior voz na sala, no entanto, já que na verdade ele é casado com a autora de vários livros de culinária. Acontece que Ramsay não se apaixonou apenas pela boa aparência de sua esposa; ele também tem uma opinião muito elevada de sua culinária. Dados seus padrões insanos, isso quer dizer muito.
Coreografia cuidadosa
Apesar de viver uma vida muito pública nas últimas duas décadas ou mais, Ramsay administrou a maneira como sua família interagiu com sua fama. Certo, sua filha Matilda ‘Tilly’ Ramsayjá está fazendo seu nome como uma chef celebridade por seus próprios méritos, mas mesmo isso exigiu tempo e coreografia cuidadosa de seu pai.
Uma das poucas vezes em que o homem de 55 anos deliberadamente envolveu sua esposa em seu trabalho de entretenimento foi em um episódio da 7ª temporada de Hell’s Kitchen. Tana Ramsay apareceu entre as concorrentes, em um disfarce que incluía óculos e uma peruca preta sobre os cabelos loiros. O anfitrião da celebridade estava no ato, e ele começou chamando-a como a única concorrente que não tinha experiência anterior de trabalho em um restaurante.
Tana definitivamente tem ‘isso’
Tana se adiantou e devidamente revelou seu prato, ao qual Ramsay reagiu de maneira típica – embora em caráter desta vez. “Além de parecer vômito de bebê, o que é isso?” ele perguntou. Ela disse-lhe que tinha preparado scallopini de vitela e ele foi provar. A princípio, ele se virou como se sugerisse que estava completamente enojado, mas depois foi em frente para chocar os outros competidores com seu feedback.
“Oh, Deus, me escute. Aquele prato estava delicioso”, disse ele. “Estou chocado. Pode parecer um pouco enfadonho e chato – um pouco como você – mas muito bem!” Ele então deu-lhe um abraço caloroso, o que chocou todos os outros no programa, já que não é do jeito dele ser caloroso e pessoal com os competidores. O casal foi ainda mais longe quando eles se beijaram apaixonadamente, antes de Tana finalmente tirar o disfarce para revelar quem ela era.
Queria uma grande família
Gordon e Tana se conheceram quando ela tinha 18 anos e trabalhava no famoso Le Pont de la Tour em Londres. Seu futuro marido era amigo do chefe de cozinha do restaurante, e as coisas começaram muito rápido entre eles. Eles se casaram cerca de quatro anos depois, em dezembro de 1996.
Desde o início, os dois sabiam que queriam uma grande família e permaneceram fiéis a esse desejo desde então. Eles têm cinco filhos juntos. Megan Jane é a primogênita, desde maio de 1998. Depois que ela nasceu, Tana desistiu de seu emprego de professora e se concentrou em criar sua família, bem como em escrever seus livros de receitas. Os gêmeos Holly e Jack nasceram no dia de ano novo em 2000. Em novembro do ano seguinte, Tilly chegou.
Embora Tana goste de cozinhar, é mais um dever para ela do que uma paixão inata como é para o marido. “Eu gosto. [Mas] minha comida não é chique”, disseela ao The Scotland Heraldem 2008. “É sobre alimentar quatro crianças famintas e ter algo na geladeira se Gordon chegar em casa inesperadamente ou amigos aparecerem.”