Nos anos 90, havia uma pequena rede de televisão que praticamente não tinha orçamento. Tudo o que tinha era uma visão de transformar cozinheiros em celebridades. E para fazer isso, eles construíram uma rede totalmente dedicada a todas as coisas relacionadas à alimentação. No início, as pessoas zombaram da ideia. Mas então, tudo veio junto.
Enquanto conversava com Grub Street , autor do livro “From Scratch: The Uncensored History of the Food Network”, Allen Salkin relembrou: “De repente, você tinha uma rede localizada no centro de Manhattan que precisava desesperadamente de conteúdo barato. Ao mesmo tempo, havia jovens chefs interessantes que cozinhavam no centro da cidade e que podiam alcançar essa rede de metrô ”.
Foi desafiador no início, mas a Food Network gradualmente saiu do papel. Ao longo dos anos, também produziu alguns programas realmente divertidos. No entanto, também saiu com alguns questionáveis. Confira nossa lista do que você deve e não deve assistir:
15 Imperdível: Mal podemos esperar para ver dois padeiros talentosos se enfrentando de novo em “Buddy vs. Duff ”
Quem não quer ver dois dos melhores padeiros do país se enfrentarem em um confronto definitivo de bolo? Bem, com “Buddy vs. Duff, ”seu desejo é finalmente concedido. Como você deve saber, a primeira temporada do show terminou com uma vitória para Duff Goldman. E temos a sensação de que Buddy Valastro está mais do que disposto a ir para a segunda rodada.
14 Imperdível: é sempre divertido ver as últimas descobertas gastronômicas de Guy Fieri em “Diners, Drive-Ins e Dives”
Guy Fieri é diferente de qualquer outra personalidade da Food Network que conhecemos. Ele tem uma personalidade grandiosa e um sonho ainda maior de encontrar boa comida na América do Norte. Um de seus programas, “Diners, Drive-in e Drives”, faz exatamente isso. Continue assistindo para encontrar todos os melhores restaurantes nos Estados Unidos e Canadá.
13 Deve assistir: “Food Truck Nation” é a prova de que devemos fazer pedidos de Food Trucks com mais frequência
Claro, food trucks não são novidade. Mas, graças a programas como o “Food Truck Nation”, estamos descobrindo que os food trucks também aderiram ao fenômeno da comida gourmet. No programa, o apresentador Brad Miller viaja pelo condado em busca de alguns dos melhores food truck que existem. De acordo com a Food Network , ele está procurando por caminhões que tenham “chefs inovadores que ultrapassam os limites da comida e os paladares curiosos de seus clientes”.
12 Não vale a pena: “Piores cozinheiros da América” faz jus ao título
Quando você se conecta ao Food Network, normalmente está em busca de inspiração. Talvez você queira aprender a tornar o peito de frango menos enfadonho. Ou talvez você só queira saber onde comer. No entanto, o show “Worst Cooks in America” não faz nada disso. Em vez disso, mostra pessoas que claramente não sabem cozinhar. Por que alguém iria querer ver isso?
11 Not Worth It: “Restaurant Stakeout” pode deixá-lo encolhido
“Restaurant Stakeout” tem uma premissa bastante ousada. Ou seja, o show pode ajudar os restaurantes a expor tudo que está dando errado no negócio com a ajuda de algumas câmeras estrategicamente posicionadas. No entanto, parece que alguns dos restaurantes apresentados não têm realmente problemas de pessoal. De acordo com reportagem da Reality Blurred , atores são contratados para fazer o papel de garçons que causam problemas dentro de um estabelecimento de destaque.
10 Imperdível: “Giada At Home” te inspira a preparar você mesmo uma refeição italiana gourmet
Em “Giada em casa”, o chef famoso e deusa doméstica Giada De Laurentiis nos mostra como fazer refeições gourmet saborosas e espetaculares que toda a família pode desfrutar. Afinal, De Laurentiis cresceu em uma grande família italiana dela. E para ela e seus entes queridos, nada une as pessoas como uma comida deliciosa.
9 Deve assistir: “Good Eats: Reloaded” oferece muitas informações úteis
No passado, você provavelmente assistiu a alguns episódios do programa muito informativo “Good Eats”. Bem, com “Good Eats: Reloaded”, o apresentador Alton Brown está de volta e está determinado a lhe ensinar tudo o que você quiser saber sobre comida. Por exemplo, ele tem um episódio inteiramente dedicado ao pão rápido. Você também pode conferir um episódio sobre queijo, bife, macarrão, frango frito e muito mais.
8 Imperdível: Ina Garten é sempre uma delícia de assistir em “Barefoot Contessa”
Claro, ela não é uma chef treinada, mas é isso que torna Ina Garten tão identificável. Garten começou sua incursão na área de alimentos depois que quis fazer algo criativo, além de trabalhar no Escritório de Administração e Orçamento da Casa Branca. E em 1978, ela fez exatamente isso ao comprar uma loja de alimentos especializados. Eventualmente, ela se tornou uma personalidade alimentar e estrela da Food Network.
7 Deve assistir: é sempre divertido assistir Bobby e Sophie Flay em “The Flay List”
Claro, é sempre divertido assistir Bobby Flay em programas como “Bobby Flay Fit” e “Grill It! com Bobby Flay “, mas no programa“ The Flay List ”, você vê um outro lado do chef celebridade quando sua filha, Sophie, se junta a ele para descobrir alguns dos melhores restaurantes da região.
6 Não vale a pena: “Homem V. Comida” incentiva a alimentação excessiva
“Man V. Food” é realmente um show diferente de qualquer outro. Aqui, você vê criações de alimentos gigantes que são praticamente impossíveis de consumir por conta própria. No entanto, o atual apresentador do programa, Casey Webb, não está nem aí. Ele tem o hábito de conquistar os maiores pratos de comida que você já viu. Isso, por sua vez, incentiva a alimentação pouco saudável entre os telespectadores. Sem falar que existe um risco crescente de sofrer de indigestão.
5 Não vale a pena: há muitos chefs na “cozinha”
Temos certeza de que a Food Network queria que “The Kitchen” fosse o mais informativo possível. Provavelmente é por isso que tem um elenco que inclui Jeff Mauro, Sunny Anderson, Katie Lee e Geoffrey Zakarian. Porém, você já ouviu a expressão “muitos cozinheiros estragam o caldo”? Bem, neste caso, muitos cozinheiros famosos estragam o show.
4 Deve assistir: as crianças nunca deixam de impressionar no “Kids Baking Championship”
Na verdade, não há nada mais fofo do que assistir padeiros ridiculamente jovens preparando criações doces a cada episódio. Também é incrível como eles são habilidosos, considerando que ninguém tem idade suficiente para frequentar uma escola de culinária. Melhor ainda, o show é apresentado e julgado por Goldman e Valerie Bertinelli, que são simplesmente fantásticos com as crianças.
3 Imperdível: “The Great Food Truck Race” abre para você os desafios reais de dirigir um food truck
Enquanto “Food Truck Nation” se concentra em apresentar alguns dos melhores food trucks do mercado, “The Great Food Truck Race” oferece aos aspirantes a donos de food trucks a chance de viver seus sonhos e possivelmente torná-los uma realidade permanente. Apresentado pelo famoso chef Tyler Florence, a cada temporada os competidores colocam suas habilidades de preparação e apresentação de alimentos à prova enquanto competem cidade após cidade.
2 Deve assistir: “A melhor coisa que já comi” é o programa que faz você querer experimentar de tudo
Todo mundo gosta de assistir os chefs famosos da Food Network serem criativos e se divertirem na cozinha. Em algum momento, no entanto, você também não consegue deixar de se perguntar onde eles vão comer quando estão fora. Bem, “A melhor coisa que já comi” responde a essa pergunta. Ouça seus anfitriões favoritos do Food Network falando sobre alguns de seus restaurantes favoritos nos Estados Unidos
1 Deve assistir: estamos sempre nos perguntando se alguém consegue “vencer Bobby Flay”
Sendo um dos chefs de celebridades mais proeminentes da atualidade, é fácil pensar que ninguém pode superar Flay na cozinha. No entanto, isso não impede que alguns dos chefs consagrados do país tentem. Em “Beat Bobby Flay”, dois chefs lutam um contra o outro na primeira rodada. E então, quem vencer fica com Flay em uma segunda rodada que apresenta o prato escolhido pelo chef convidado.