Kaffeeform, uma startup alemã, teve a brilhante ideia de reutilizar borra de café de cafeterias locais para criar xícaras de café.
A pesquisa mostrou que as mudanças climáticas podem limitar as áreas onde os cafeeiros arábica podem ser cultivados no futuro. Ao mesmo tempo, o consumo de café está em alta, o que resultou em um aumento significativo no desperdício de café.
Os grãos de café, que comprovadamente ajudam no crescimento das plantas, também são usados para criar pellets de biomassa que podem ser usados como uma forma limpa de energia , bem como para fornecer energia às residências, devido à sua capacidade de armazenar metano. Os múltiplos usos de sobras de borra de café inspiraram Kaffeeform a projetar xícaras e pires com os restos de café moído.
Julian Lechner, formado em desenho industrial, começou a fazer experiências com grãos de café que adquiriu em bares enquanto estudava em Bolzano, Itália. Após quatro anos, ele encontrou a fórmula para o Kaffeeform. Ao reciclar recursos como café, uma xícara e um pires podem ser feitos com os restos de seis xícaras de café expresso .
Para que as xícaras fossem duráveis e fáceis de lavar na lava-louças, Lechner pesquisou o equilíbrio certo de fibras vegetais, borra de café, grãos de madeira e biopolímeros. O resultado é uma xícara e pires recicláveis feitos de recursos renováveis . Quarenta por cento do produto é feito de borra de café usada, que é seca antes de o material ser produzido. Em seguida, fibras, grãos de madeira e biopolímeros são adicionados para criar um material que é forte o suficiente para suportar o calor e o uso repetido.
Atualmente, a empresa fabrica xícaras de café expresso e cappuccino, além de xícaras para viagem reutilizáveis com tampa. O design foi apresentado no Amsterdam Coffee Festival e agora é apresentado em lojas de design e museus por toda a Europa, incluindo Hallesches Haus and Foundry em Berlim, Astrup Fearnley Museum Shop e Nobel Peace Center em Oslo, Pokahornid em Reykjavík, Sampa Coffee em Londres, Artéfact em Paris, Superflu em Liège e Matter of Material em Amsterdam.
“Devido ao seu design leve e qualidades de isolamento, pode ser uma ótima opção para fornecedores também no futuro”, diz Lechner.