Com um patrimônio líquido de mais de US$ 220 milhões, Gordon Ramsay é um dos chefs de maior sucesso do mundo. Junto com sua longa lista de elogios no mundo culinário, Gordon Ramsay é conhecido por suas explosões de fogo que se tornaram tão comuns nos reality shows Kitchen Nightmarese Hell’s Kitchen.
Suas observações francamente honestas para os participantes que não conseguiram impressioná-lo nos programas atraíram altos índices de audiência e às vezes irritavam os competidores a ponto de querer lutar fisicamente com ele.
Enquanto o lendário chef nunca se conteve quando se tratava de repreender os concorrentes do programa em Hell’s Kitchen, os fãs notaram que ele era muito menos mal-humorado ao aparecer no Master Chef, outro reality show baseado em comida.
Então, por que Gordon foi visivelmente mais duro em um show do que no outro, e qual versão dele está mais próxima de sua verdadeira personalidade quando as câmeras estão desligadas?
Por que Gordon Ramsay é mais durão na cozinha do inferno do que o Master Chef?
Em uma entrevista de 2016 ao CineMovieantes da estreia da 16ª temporada de Hell’s Kitchen , Ramsay admitiu que é mais durão neste programa do que Master Chefporque são “duas competições completamente diferentes”.
“Hell’s Kitchen é sobre profissionais”, explicou, acrescentando mais tarde. “ O Master Chefé completamente diferente. São amadores que trabalham em tempo integral como bombeiros, professores, bancários. E assim, a jornada do avental ao final, eles terminam como chefs profissionais. O arco dessa incrível jornada monumental é tão emocionante de se ver.”
“Com chefs profissionais, em Hell’s Kitchenetc., não vou tolerar seus erros”, continuou.
“Eles deveriam saber dessas coisas, antes de chegarem perto de mim. Eles sabem temperar. Eles devem cozinhar vieiras e mariscos lindamente. Portanto, se você é um chef executivo e recebe muito dinheiro por ano, deve saber cozinhar. Então eu sou muito mais duro com eles do que com Master Chef…”
No entanto, Ramsay confirmou que chega um ponto na jornada do Master Chefem que ele fica duro com os concorrentes. “… chegamos a um estágio em um estágio no Master Chef, os oito primeiros, os seis primeiros, onde realmente os colocamos em um ambiente de restaurante. E eles estão administrando um restaurante, de verdade.”
Como é Gordon Ramsay na vida real?
De acordo com os chefs que trabalharam com ele, Gordon Ramsay não é o vilão que costuma ser retratadona mídia.
Christina Wilson, que venceu a 10ª temporada de Hell’s Kitchen, disse a Masshed que Ramsay só fica excitado “se a comida que não deveria sair da cozinha estiver saindo da cozinha”.
Caso contrário, ela o achou “construtivo” e “calmo” durante os desafios do programa. Isso ocorre porque ele se preocupa profundamente com seu restaurante e reputação, e também deseja que todos os clientes tenham uma experiência positiva.
Wilson também revelou que Ramsay é “uma poça” em torno de sua família e que as pessoas “ficariam legitimamente assustadas” se o vissem jorrar sobre elas. Mashed observa que Ramsay ensinou seus filhos a cozinhar, ajudou sua filha a filmar um programa de culinária e proíbe seus filhos de falar palavrões em casa.
O chef e vencedor da competição confirmou que Ramsay sempre garante que a competição seja justa, mantendo um advogado no set para supervisionar todas as atividades. Ela também admitiu que ele é incrivelmente humilde, apesar de sua longa lista de realizações:
“Ele é incrível. Ele é absolutamente incrível. Ele é um dos homens mais humildes e graciosos, independentemente de seu sucesso na vida, que eu já conheci… Eu não posso dizer o suficiente o quão humilde e generoso ele é.”
Nona Johnson da oitava temporada do programa revelou que Ramsay é realmente super engraçado na vida real, e uma das partes mais difíceis de estar no programa foi não rir dele.
“[Ramsay é] muito, muito engraçado. Como muito engraçado. E eu sei que, como um espectador assistindo, estou rindo porque as coisas que ele diz são engraçadas, mas ele é realmente muito engraçado e faz piadas e realmente uma das coisas mais difíceis foi não rir quando ele gritava de raiva e frustração .”
Outros concorrentes anteriores, como Kori Sutton, que venceu a 19ª temporada, acharam Ramsay uma figura paterna: “Quando ele está lá ensinando e conversando com você, como um a um, é realmente um momento paternal. Ele realmente vê algo em você. E ele está te dando a hora do dia porque ele sabe que você pode fazer isso.”
Como é Gordon Ramsay perto das crianças?
Os fãs notaram que Gordon Ramsay é completamente diferente de sua personalidade dura na tela ao lidar com crianças. Ele é encorajador, paciente, engraçado e solidário, não mostrando sinais da abordagem que usa em Hell’s Kitchen.
Considerando sua explicação sobre ser mais duro com chefs profissionais do que amadores, e os testemunhos de que ele é realmente um pai amoroso e uma figura paterna, não é surpresa que o chef icônico não seja duro com as crianças. E os fãs especulam que o jeito que ele é com as crianças é muito mais próximo de como ele é na vida real.