O verão está chegando, o que, para nós, amantes da sobremesa, significa apenas uma coisa: a estação das tortas! Claro, a torta pode ser apreciada o ano todo, mas nunca é tão boa quanto no verão – pois o verão traz pêssegos maduros, cerejas frescas e, claro, concursos anuais de tortas. É isso mesmo, a cada verão aprendemos quais receitas de torta são a nata da cultura! Eu compilei uma lista de receitas de torta absolutamente incríveis que ganharam fitas azuis (a maior homenagem) em seus respectivos concursos de torta.
Confira 10 receitas de tortas premiadas para assar neste verão!
10 Torta de Manteiga de Amendoim Joanna
Esta torta de manteiga de amendoim única é essencialmente o sonho americano. Vencedor de um concurso que exigia que todas as inscrições incluíssem uma mistura de muffin de chocolate pré-fabricado como um dos ingredientes, esta torta de manteiga de amendoim é rica, cremosa e recheada com as delícias da manteiga de amendoim com chocolate. Encontre a receita aqui.
9 Torta de cidra com avelã e maçã vegana de Emma
Vencedor da melhor torta de maçã de Vancouver, essa torta tem uma crosta de avelã moída, recheio que combina fava de baunilha, maçã fresca e cidra seca, e é coberta com avelãs picadas. Ah, e é completamente vegano. Surpreendente! Pegue a receita aqui.
8 Torta de coco e noz-pecã tostada de Charlotte
Vencedora de 2013 da competição anual de tortas da Pillsbury, a crosta da torta de Charlotte pode ser da Pillsbury, mas seu recheio é totalmente original. Feito com apenas oito ingredientes, esta guloseima de verão combina nozes, coco flakey, baunilha e suco de limão para criar um toque único e de verão em uma torta de nozes clássica! Confira a receita aqui.
7 Torta de batata doce com noz-pecã de bordo da Jennifer
Vá embora, querida, há uma nova torta na cidade! O vencedor de 2012 da competição anual do American Pie Council (sim, isso existe) foi ninguém menos que esta torta deslumbrante. Feito com batata-doce, xarope de bordo, leite condensado e especiarias para torta de abóbora, este recheio farto e doce fica ainda mais delicioso com a cobertura crumble e garoa de bordo. Pegue a receita aqui.
6 Torta de cereja e cereja animada do Tom
Ao que parece, você pode pensar que esta torta é simples, mas eu garanto a você, é tudo menos isso! Para aperfeiçoar o sabor da cereja, esta torta premiada usa dois tipos diferentes de cerejas, mirtilos congelados, raspas de laranja, suco de limão e extrato de amêndoa. Há mais do que apenas frutas nesta suculenta torta de verão! Pegue a receita aqui.
5 Patti’s Summer Strawberry Sour Cream Pie
Morangos e creme de leite? Devo dizer que não convenceu completamente o conceito ao ouvir o título, mas cara, a torta na foto com certeza parece boa. Feito com morangos frescos e uma xícara de creme de leite, esta torta alcança o equilíbrio perfeito entre a doçura suculenta dos morangos e o sabor picante do creme de leite. Além disso, essa receita é super fácil de seguir! Obtenha a receita completa aqui.
4 Lori’s Snickers Bar Pie
Uau. O verdadeiro epítome de uma barra de chocolate Snickers em forma de torta. Ganhando uma fita azul na Feira do Condado de San Diego em 2014, esta Snickers Bar Pie combina sua barra de chocolate favorita (3 barras inteiras de Snickers estão incluídas nesta receita), manteiga de amendoim, cream cheese e biscoitos de graham em uma sobremesa deliciosa. Ah, e é coberto com uma garoa de chocolate e caramelo, amendoim esmagado, Snickers picados e Cool Whip. Confira a receita aqui.
3 Torta de Creme de Tartaruga com Sal de Lisa
Vencedor do Concurso de Tortas da Feira Estadual de Minnesota em 2013, a Torta de Creme de Tartaruga Salgada da Lisa transforma a guloseima favorita de todos em uma torta deliciosa. Esta torta contém duas camadas separadas de queijo cremoso de noz-pecã de chocolate e cremoso de caramelo, ambos com um som incrível. Encontre a receita aqui.
2 Torta mista de frutas secas da Faye
Se você gosta de bolo de frutas ou apenas adora beliscar damasco seco, esta torta pode ser perfeita para você. Uma mistura de maçã seca, damasco seco e cerejas secas, esta torta de frutas secas é diferente de todas as que você já provou antes. Confira a receita completa aqui.
1 Torta de Pêssego Praliné de Maria
Uma versão nova e empolgante da clássica torta de pêssego, Mary’s Praline Peach Pie é uma vencedora da faixa azul e eu certamente posso ver o porquê! Embalado com pêssegos maduros de verão, esta torta é coberta com um praliné de açúcar mascavo, manteiga e nozes que é de morrer. Obtenha a receita completa aqui.