Existem tantos programas de culinária no mercado hoje, graças a canais comoFood Network e sua enorme quantidade de chefs famosos, The Cooking Channel e YouTube, e isso nem cobre o que está disponível internacionalmente para o prazer de todos. Enquanto algumas pessoas podem preferir um show mais descontraído,em estilo de tutorial, onde podem acompanhar o chef, outras preferem assistir os chefs competirem frente a frente para ver quem é o melhor do grupo, e isso vale para chefs profissionais e cozinheiros domésticos. Esses shows podem incluir assados, refeições de três pratos, confeitos malucos e até mesmo estilo e escultura de comida que podem ser tanto o material dos sonhos quanto dos pesadelos.
E enquanto a maioria das competições de culinária de realidade são relativamente livres de drama,The Great British Baking Showparece sempre ter algo acontecendo que perturba seus telespectadores, seja o mau comportamento dos juízes, ou o tratamento surdo de cozinhas de outras culturas.
A maioria dos juízes tem algum tipo de controvérsia ligada a eles
Os espectadores de reality shows sabem que eles normalmente vêm com algum tipo de drama que aparece em algum momento durante o tempo de exibição da série, mas é menos esperado quando se trata de uma competição de realidade culinária.
E enquanto outros programas tiveram algumas controvérsias ligadas a eles, parece queo The Great British Baking Shownão pode dar um tempo.
O juiz de longa data Paul Hollywood teve algumas coisas em seu caminho, com algumas acusando o juiz de favoritismo.
Os espectadores do programa alegaram que Hollywood estava dando um tratamento melhor à concorrente Ruby Tadohpor causa de sua aparência, algo que ela falou contra si mesma.
Os fãs do programa também apontaram que Hollywood estava sendo um pouco generoso demais com seus apertos de mão característicos, algo que deveria ser reservado para os melhores dos melhores do programa. Hollywood também enfrentou reação de alguns telespectadores do programa quando ele permaneceu durante sua transição para o Canal 4, em vez de ficar com os juízes originais.
Até o comediante juiz Noel Fielding foi criticado, não por uma piada que ele fez, mas pelo que inicialmente foi percebido como um inocente jogo de esconde-esconde. Em uma esquete feita com seu então co-apresentador Sandi Toksvig, Fielding optou por se esconder dentro de uma geladeira.
Isso gerou várias reclamações à rede, principalmente de pais que temiam que seus filhos pequenos tentassem a mesma coisa.
A rede respondeu às reclamações, dizendo que não houve violação em suas diretrizes de transmissão e que o incidente “ocorreu mais tarde no programa, quando era menos provável que as crianças mais novas estivessem assistindo”.
Prue Leith também cometeu um pequeno erro quandoo The Great British Baking Showmudou para o Canal 4 de sua casa anterior na BBC. Durante sua primeira temporada como jurada no programa, Prue postou prematuramente um tweet de parabéns à vencedora Sophie Faldo antes da estreia do episódio.
O programa foi chamado de “ignorante” durante a semana japonesa
A cada semana no The Great British Baking Show, seus competidores devem seguir qualquer tema que lhes seja apresentado pelos juízes. Isso pode ser qualquer coisa, desde bolos a doces ou salgados, até mesmo assar pão e o uso de chocolate é implementado para testar as habilidades dos padeiros.
Um tema de 2020 foi criticado não por causa do que era, mas por causa da execução do material de origem pelos concorrentes. Durante a Semana Japonesa, os competidores foram convidados a fazer pãezinhos tradicionais com sabores japoneses, que geralmente incluem recheio de carne de porco.
As coisas rapidamente mudaram neste episódio doThe Great British Baking Show, com os competidores parecendo incorporar sabores de toda a Ásia em seu produto final.
Um dos participantes optou por fazer um pãozinho de inspiração indiana com recheio Dahl, enquanto outro optou por um refogado chinês para rechear o seu, nenhum dos quais seria encontrado no Japão.
Os espectadores do programa ficaram particularmente ofendidos com a concorrente Hermine modelando seus pãezinhos cozidos no vapor para parecerem ursos panda, uma espécie nativa da China e não do Japão, e outra até estilizou os deles para parecer um cheeseburger com batatas fritas ao estilo americano.
Os espectadores do programa expressaram rapidamente seu desdém pelo episódio em todo o Twitter e na postagem da página no Instagram, com muitos chamando o episódio de ignorante e até racista. Os usuários do Instagram apontaram o que chamaram de “racismo casual” em uma piada que os juízes fizeram sobre o Katsu, outra preparação tradicional japonesa de comida, chamando-o de “cocô de gato”.
Outros comentaristas, muitos dos quais eram japoneses ou descendentes de japoneses, expressaram sua decepção com o episódio daquela semana, ecoando o sentimento de muitos que consideraram todo o episódio ofensivo.
A semana mexicana do Great British Bake Off adicionou sal à ferida
Infelizmente, não parece queo The Great British Baking Showtenha aprendido com seu erro com a semana japonesa. A competição de culinária mais uma vez ofenderia os telespectadores ao decidir fazer uma semana com temática mexicana, com alguns até acusando o programa de se apropriar da cultura mexicana.
Muitos chefs mexicanos se apresentaram para falar sobre esse episódio, apontando como foi ofensivo ver os jurados com sombreros e ponchos fantasiados.
A chef Adriana Cavita, que vem da Cidade do México, administra um restaurante em Londres e disse que as pessoas no Reino Unido ainda “pensavam que a comida mexicana era restrita a tacos e burritos ‘gordurosos e pesados'”.
Ela revela que as pessoas perguntaram se as pessoas ainda viajam de burro no México, um estereótipo que costumava ser perpetuado no passado. Mais uma vez, os espectadores do programa expressaram rapidamente seu desgosto e decepção com o que aconteceu durante o episódio.
Muitos foram rápidos em apontar que os competidores não receberam os ingredientes, instruções ou ferramentas corretas para preparar pratos tradicionais mexicanos. Outros rapidamente envergonharam as piadas que os juízes fizeram durante o episódio, chamando toda a experiência de insensível.
Muitos apontaram as semelhanças entre este e o episódio da semana japonesa e questionaram por que um programa tão popular não conseguiu encontrar uma maneira de consultar alguém realmente envolvido na culinária e cultura mexicana para ajudar neste episódio.
Mesmo assim, há a esperança de queo The Great British Baking Showacabe aprendendo com seus erros e encontre uma maneira de fazer justiça à culinária internacional, um movimento que certamente fará com que os espectadores de longa data do programa e aqueles que fazem parte das comunidades afetadas o show ofendeu, muito mais conteúdo com o programa.
