O super chef internacional, Gordon Ramsay, é provavelmente mais conhecido por seus gritos e seu desespero por alguém, qualquer um para encontrar o molho de cordeiro…
Mas fora sua reputação na TV e na internet, ele é um chef brilhante com décadas de experiência.
Com sua agenda lotada, ele está constantemente viajando e trabalhando duro para manter sua marca. Mas quando ele não consegue encontrar seus próprios restaurantes, o que ele escolhe comer? E enquanto viaja, ele é fã ou comida de avião?
Onde Gordon Ramsay gosta de comer?
Como seus fãs sabem, o chef Gordon Ramsay não come qualquer coisa velha. Em seu antigo programa de TV Kitchen Nightmares, se ele for presenteado com um prato que não está de acordo com seus padrões, ele não apenas não terminará seu prato, mas também poderá entrar na cozinha para gritar com os cozinheiros por um tempo.
Mas com seus padrões incrivelmente altos, o que exatamente ele gosta além de sua própria comida? Durante uma entrevista ao Bonappetit.com, ele foi questionado sobre quais tipos de restaurantes ele frequenta.
Ele foi citado dizendo: “Eu amo Nobu e Chez Bruce em Londres.” O Nobu é uma cozinha de fusão nipo-peruana com uma estética minimalista, e o Chez Bruce é um jantar francês com uma estética sofisticada.
Ramsay continua: “Há também um belo restaurante de tapas no sul de Londres chamado Lola Rojo. Nos EUA, visitei recentemente o Citronelle de Michel Richard, que foi fantástico.”
O Lola Rojo era um restaurante espanhol contemporâneo e o Citronelle era um restaurante de cozinha francesa. Infelizmente, ambos os restaurantes fecharam permanentemente.
Gordon Ramsay não é fã de comida de avião
Das deliciosas recomendações que Ramsay forneceu, há um lugar que ele passou seus anos se recusando a comer, e ele tem sido mais do que vocal sobre isso. Ele admitiu abertamente que se recusou a comer comida de avião.
Em uma entrevista com Refinery29em 2017, ele expressou seu desgosto literal por isso em sua linguagem colorida que ele se tornou sinônimo. Ele foi citado dizendo: “Não há como comer em aviões. Trabalhei para companhias aéreas por dez anos, então sei onde essa comida está e para onde vai, e quanto tempo demorou para embarcar.”
Em vez disso, ele opta por não comer comida de avião em favor de comer em seu restaurante, Plane Food, que abriu em março de 2008 e está localizado no Terminal 5 de Heathrow.
“Nós oferecemos esses piqueniques incríveis para levar a bordo. Eles são leves, fáceis de transportar e, o mais importante, absolutamente deliciosos.”
O que Gordon Ramsay tem feito recentemente?
A 12ª temporada de MasterChefestá atualmente no ar na Fox, e o vencedor da temporada ainda não foi determinado. No entanto, há uma chamada de elenco atualmente abrindo audições para novos chefs experimentarem seus melhores pratos para serem julgados por Ramsay e um painel de juízes.
A temporada do ano passado do reality show de culinária competitivo americano teve uma média de 2,5 milhões de visualizações por episódio. Na época em que a 4ª temporada foi ao ar, foi ao ar a primeira temporada de MasterChef Junior, o show spin-off que estrelou crianças e adolescentes como chefs.
Ramsay também abriu recentemente um novo restaurante de churrascaria chamado Gordon Ramsay Steakno cassino e hotel Caesars Southern Indiana. O menu é composto por carne maturada a seco, bife Wellington, pudim de caramelo pegajoso, vinhos, coquetéis e bourbons locais. Ramsay foi parado pelo WishTV.com, uma estação de notícias local de Indiana, e brevemente entrevistado sobre seu mais novo empreendimento de restaurante e sua inspiração para abrir a churrascaria em um lugar que alguns considerariam o “meio do nada”.
“A área do sul de Indiana-Louisville é um local incrível, com acesso a um sofisticado sistema de agricultura”, disse Ramsay no comunicado. “Nas minhas viagens pelo Centro-Oeste, vi como é incrível a qualidade dos ingredientes. Estou muito animado para aproveitar as incríveis recompensas culinárias da região e mostrar tudo o que a área tem a oferecer.”
Gordon Ramsay tem o dom de encontrar comidas e ingredientes deliciosos de todo o mundo, e os fãs de boa comida estão ansiosos para ver o que ele tem a oferecer a seguir.