De acordo com o National Institute on Aging , “o esquecimento pode ser uma parte normal do envelhecimento. À medida que as pessoas envelhecem, ocorrem mudanças em todas as partes do corpo, incluindo o cérebro. Como resultado, algumas pessoas podem perceber que leva mais tempo para aprender coisas novas, elas não se lembram das informações tão bem quanto antes ou perdem coisas como os óculos. ”
Novos estudos, no entanto, sugerem que certas frutas, como uvas e mirtilos, quando comidas juntas, podem ter um efeito significativo no poder do cérebro . Embora pesquisas anteriores já mostrassem que suplementar sua dieta com frutas e vegetais ricos em polifenóis, como uvas e Açaí, poderia minimizar o declínio físico relacionado à idade, um novo estudo publicado no mês passado por pesquisadores em Bordeaux e Quebec expandiu essa teoria.
Os pesquisadores realizaram vários ensaios randomizados, duplo-cegos e controlados por placebo que avaliaram a memória, o reconhecimento espacial e o aprendizado em quatro grupos de camundongos jovens e velhos, nos quais metade dos camundongos recebeu uma dieta rica em extratos de polifenóis de uvas e mirtilos , enquanto a outra metade recebeu uma dieta regular. Os cientistas descobriram que os efeitos positivos de um extrato rico em polifenóis de uvas foram significativamente aumentados quando emparelhado com um extrato rico em polifenóis de mirtilos, produzindo um efeito mais forte do que qualquer extrato por conta própria.
O estudo descobriu que ratos mais velhos alimentados com uma dieta rica em polifenóis passaram muito mais tempo olhando para objetos que nunca tinham visto antes, ignorando aqueles que tinham. Eles também podiam se lembrar onde ficava a saída em sua piscina, embora o ponto de partida fosse alterado durante cada sessão de natação, e eles geralmente viviam uma vida mais longa e nítida . Surpreendentemente, 52% dos ratos alimentados com a dieta normal morreram antes de qualquer um dos ratos do grupo de dieta de controle.
Após os testes, os ratos apresentaram níveis muito mais elevados de polifenóis no plasma sanguíneo e no cérebro, o que sugere que os suplementos diários de mirtilo e extrato de uva aumentaram a memória e a função cerebral, bem como a neurogênese – o desenvolvimento e regeneração de novas células cerebrais – especificamente no hipocampo, bem como na neuroplasticidade, um indicador de neuro-declínio relacionado à idade.
“Embora o mecanismo exato seja difícil de identificar, nossos dados fornecem evidências de efeitos diretos e indiretos no cérebro. O bem-estar das pessoas idosas está intimamente ligado ao bom desempenho da memória e ao funcionamento adequado do cérebro , que muitas vezes se deterioram com o envelhecimento ”, observaram os pesquisadores. “Juntos, os dados obtidos neste estudo estão de acordo com a hipótese de que a nutrição preventiva otimizada pode promover a manutenção de um estado cognitivo satisfatório em idosos e, assim, prevenir ou retardar a demência, e contribuir para um envelhecimento saudável.”
Portanto, parece que todos devemos adicionar uma tigela de uvas e mirtilos à nossa dieta. Se nada mais, não pode machucar.