Sempre houve um pouco de competição amigável entre chefs, o que pode ser intensificado se forem chefs famosos como Anthony Bourdain e Gordon Ramsay. Ambos os chefs estão entre os melhores de toda a indústria, e cada um deles tem um gosto e estilo particulares.
Às vezes, a competição entre celebridades pode se tornar desagradável e, às vezes, permanece em um quadro respeitoso, livre de ressentimentos. Em alguns casos, essa natureza competitiva pode aproximá-los e, como resultado, um vínculo estreito é formado.
Seja qual for o caso, é sempre interessante ver como as celebridades interagem umas com as outras quando estão competindo pelos mesmos holofotes. Também é bom ver quando a competição evolui para uma crítica respeitosa, como é o caso do que aconteceu entre Anthony Bourdain e Gordon Ramsay.
Gordon Ramsay é um grande nome na indústria
O chef britânico, dono de restaurante, escritor, personalidade de televisão e crítico gastronômico Gordon Ramsay nasceu na Escócia e cresceu em Stratford-upon-Avon, Inglaterra. Começou a trabalhar em restaurantes e iniciou a sua formação culinária. A grande chance de Ramsay veio quando ele foi premiado com uma classificação de três estrelas pelo Guia Michelin por seu primeiro restaurante, o Restaurant Gordon Ramsay, em Londres.
Desde então, ele abriu vários outros restaurantes, incluindo Gordon Ramsay Steak em Las Vegas e Maze em Nova York. Ramsay também é conhecido por suas aparições em vários programas de culinária, como Hell’s Kitchen e MasterChef. Ele também é conhecido por seu temperamento impetuoso e comportamento rigoroso que sempre o coloca sob os holofotes.
Seu primeiro sucesso na TV foi um reality show chamado Boiling Point em 2002. O programa seguiu Gordon Ramsay enquanto ele tentava reverter três restaurantes falidos em apenas uma semana. Cada episódio apresentava um restaurante diferente, e Gordon teve que usar toda a sua experiência e conhecimento para tentar colocá-los de volta nos trilhos. O show foi um enorme sucesso, e Gordon conseguiu ajudar os três restaurantes a alcançar a lucratividade.
Anthony Bourdain é considerado a versão americana de Gordon Ramsay
O chef, autor e personalidade da televisão Anthony Bourdain ganhou reconhecimento pela primeira vez por seu livro de 2000 Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly. Em 2005, ele começou a apresentar o programa de viagens e gastronomia A Cook’s Tour na Food Network. O programa teve 35 episódios ao longo de duas temporadas e seguiu Bourdain enquanto ele viajava pelo mundo em busca de experiências gastronômicas únicas e interessantes.
Bourdain era conhecido por sua vontade de experimentar tudo e qualquer coisa, não importa o quão estranho ou exótico pudesse ser. Ele também não tinha medo de falar o que pensava, o que muitas vezes o colocava em apuros. No entanto, sua popularidade só cresceu nos anos seguintes, graças em parte às suas aparições em programas como Top Chef e No Reservations.
Ele então escreveu o livro best-seller Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly (2000). Em 2013, ele começou a apresentar Anthony Bourdain: Parts Unknown, um programa de viagens e comida na CNN. Ele ganhou vários prêmios por seu trabalho, incluindo um Emmy Award para Outstanding Informational Series ou Special em 2014.
Qual foi a natureza do relacionamento de Gordon Ramsay e Anthony Bourdain?
Houve uma evidente competição entre Gordon Ramsay e Anthony Bourdain. A questão é se essa competição evoluiu para uma rivalidade entre os dois, ou ficou em uma luz respeitosa. Existem duas situações diferentes que desvelaram um pouco o tipo de interação entre ambos.
No famoso espetáculo A Cook’s Tour, de Bourdain, ele visita o restaurante Ramsay’s em Londres. Neste momento, ambos estavam no auge de seu sucesso como chefs e apresentadores de programas de TV. Ramsay estava tirando sarro de Bourdain dizendo: “Isso deve empanturá-lo, mas conhecendo-o, ele come como um cavalo de merda. Então eu sei que ele encontrará espaço em algum lugar”.
Surpreendentemente, o comentário de Bourdain foi muito respeitoso e mostrou que ele estava impressionado. Todas as suas críticas também eram muito construtivas, e ele fazia comentários retratando o quanto gosta do que está comendo.
Em outra situação, Bourdain chamou Ramsay de uma maneira que pode parecer um pouco dura para alguns. Ramsay queria registrar o nome “Spotted Pig”, a questão é que esse nome já foi adotado pelos chefs April Bloomfield e Mario Batali para sua rede de restaurantes nos EUA. Isso os impediria de abrir seu restaurante no Reino Unido, pois o nome já seria usado por Ramsay.
Bourdain chamou Ramsay no Twitter dizendo: “Que Gordon Ramsay registre o nome ‘Spotted Pig’ em Londres e foda April Bloomfield (que construiu a marca) é vergonhoso e patético”. Mais tarde, Ramsay realmente mudou de ideia sobre isso, não está claro se isso foi por causa de Bourdain o chamando ou por outras razões externas.
Não está claro até que ponto a competição se estende entre Gordon Ramsay e Anthony Bourdain. Mas é claro que eles ainda tinham respeito um pelo outro e pelo trabalho e crítica um do outro. Quando Bourdain faleceu em 2018, Gordon expressou sua tristeza no Twitter e falou sobre o quão influente Bourdain era.
