Se você não sabe cozinhar, como, sério, não consegue nem mesmo ferver um ovo, ninguém pode simpatizar com você mais do que outro não cozinheiro ou um punhado de memes inteligentes. Cozinhar é uma habilidade, sem dúvida. É uma habilidade aprendida e para muitos de vocês, essas habilidades, infelizmente, não foram aprendidas. Talvez a economia doméstica não tenha sido oferecida como parte do currículo do ensino médio ou a mãe e o pai simplesmente não deixaram você chegar perto do fogão por razões de segurança ou de vida ou morte. Seja qual for o motivo, aqui você é todo adulto, neste mundo adulto sem uma única técnica de cozimento em seu currículo, mas com uma barriga que passa fome o tempo todo. É difícil aqui para os não cozinheiros. Mas vamos tentar amenizar a situação com esses 15 memes com os quais você se identificará, porque o que mais você pode fazer quando for um adulto que não sabe cozinhar?
15 Problemas de água fervente
Não é brincadeira quando você não tem certeza de como a água é fervida. Água fervente é cozinhar 101. Você nem tem certeza de qual número colocar o queimador para que a água ferva. Você nem sabe a que temperatura a água ferve. Deus todo-poderoso, você precisa seriamente de ajuda. Água fervente nos dá coisas como macarrão, ovos, sopas, batatas e ravióli. Esses são os princípios básicos da vida, especialmente se você está vivendo uma vida de solteiro. Se você não consegue fazer uma panela com água ferver, é melhor aceitar a derrota hoje e estar preparado para comprar todas as refeições do corredor de congelados ou encontrar um parceiro que saiba cozinhar.
14 Desafio de panela antiaderente
Não importa o tipo de panela que você usa, as coisas simplesmente grudam, ponto final. Você faz toda a cobertura com manteiga, experimenta todos os óleos, mas, independentemente disso, os resultados são os mesmos – as coisas grudam na frigideira como se fosse seu trabalho grudar na frigideira. E você está fazendo tudo isso em uma frigideira antiaderente? Você ao menos sabe o que isso significa? Que cientistas e engenheiros projetaram a panela para que ela não grude, mas você de alguma forma derrotou a ciência. Muito bem. Adicione isso à sua lista de realizações. O segredo está na temperatura da panela, se você deixar pré-aquecer (aqueça por um tempo para que fique quente antes de jogar as coisas nela) e na quantidade de manteiga / óleo que você usa. Esses são apenas alguns princípios básicos. De nada.
13 Ciência de microondas
Você decidiu começar com passos de bebê e o micro-ondas parece um lugar seguro o suficiente. O fogão e o forno são tão confusos com os botões e mostradores e outros enfeites. Portanto, cozinhar no microondas não pode ser tão difícil, certo? Errado. Você sabia que existem livros de receitas, livros de receitas reais, escritos sobre culinária no microondas? E que todos aqueles botões realmente significam algo. Embora as micro-ondas sejam muito mais fáceis de usar do que um fogão ou forno, você deve primeiro entender os fundamentos do calor. Você deve saber que algumas coisas nunca vão em um microondas (hein, metais de qualquer tipo). Você também deve saber que alguns itens, se aquecidos por tempo suficiente, derreterão (pense em qualquer coisa de plástico). Esteja avisado.
12 Adultos que não cozinham
Pode parecer bizarro que adultos crescidos estejam andando por este planeta sem a menor ideia de como cozinhar, mas posso garantir que é tudo real, é tudo muito real. Para algumas culturas, cozinhar é parte integrante da vida cotidiana, faz parte da vida familiar, faz parte da sobrevivência. Sem o conhecimento da preparação dos alimentos e do tempo de cozimento, as pessoas morrem de fome. Mas, felizmente para você, querido humano moderno do milênio, você tem fast food e refeições e restaurantes pré-preparados. Saia um pouco da sua zona de conforto e perceba que não cozinhar, para milhões de culturas fora da sua, simplesmente não é uma maneira aceitável de ser. Vamos voltar a ferver água?
11 Sem noção sobre culinária
Se o fogão e o micro-ondas confundiram você, nem mesmo com o forno. Essa é uma outra ciência. Não, de verdade, cozinhar é uma ciência. Não se trata apenas de usar os ingredientes certos e misturá-los para obter o resultado desejado, mas também de aplicar o calor certo a esses ingredientes para obter um resultado final bem-sucedido. Cozinhar não é para quem tem coração fraco. Leva anos para dominar o cozimento, mas você viu algo no Pinterest e disse: ” Sim, vou fazer isso, sem problemas .” Não, você não pode fazer isso e não fez. E antes de tentar, você deveria ter consultado alguém que sabe alguma coisa sobre panificação para evitar desastres como esse. Não passe para níveis mais avançados se ainda não leu o manual.
10 Conjunto de fogão / forno readaptado
Então, sim, se o seu gato usa o fogão como ponto de descanso, você sabe que 1) não cozinhe nunca, como nunca, nunca, ou 2) não ligue o fogão ainda. Não brinque. Você sabe que a resposta é a número um. Até ela sabe que o fogão nunca é usado; talvez, apenas talvez você use o forno, mas ele não está aqui nem ali. A questão é que você cozinha tão raramente que até seu gato sabe que não há risco de se esparramar no fogo. Seu gato está tipo, ” Cara, você nunca usa essa coisa, eu reivindico isso como minha almofada de cochilo.”
9 O negócio do cereal
Apenas pare, por favor. Se você age como se preparar cereal fosse cozinhar, você claramente não entende o conceito de cozinhar e fracassou na química. Para cozinhar, para cozinhar de verdade, você deve aplicar algum método de calor. No seu caso, provavelmente é o micro-ondas, mas existem outras formas de calor, como o fogão, o forno, a grelha ou o fogo aberto.
No seu caso, o caso de não cozinhar, você provavelmente deve evitar todas as fontes de calor que acabei de mencionar. Se você afirma que cozinha fazendo cereais, fico imaginando: você aquece o cereal, o leite ou ambos? Se você não aquecer nenhum dos itens acima, não se chama cozinhar. É chamado de preguiçoso, faculdade, modo de sobrevivência.
8 Cozinhando via Google
Nunca deixa de me surpreender as pessoas que comentam em postagens ou fotos. Quem é aquele? O que é isso? Em primeiro lugar, experimente o Google. No Google, existe uma vasta gama de informações via internet. Existem receitas para não cozinheiros, cozinheiros iniciantes ou mesmo cozinheiros preguiçosos. Seja criativo, digite algumas palavras-chave e veja o que você encontra. Mas posso garantir que existem receitas para todos os tipos de não cozinheiros, você só precisa querer aprender a não cozinhar. E, ao ignorar o Google e sua glória infinita, você está dizendo que não pode ser incomodado.
7 Cozinhar é complicado
Sem um conhecimento básico de água fervente ou temperaturas em geral, você é uma causa perdida, meu amigo. Água fervente é a primeira coisa que você aprende quando aprende a cozinhar. Não é complicado; definitivamente não é ciência de foguetes ou química. É, no entanto, o básico para viver e compreender o mundo em que vivemos. Água fervente não era usada apenas na cozinha, mas também na medicina – faz parte da experiência humana. Quer dizer, vamos, até o homem primitivo sabia como manipular o fogo. E tenho certeza de que ferviam água para algo naquela época, como chá de pinha ou sopa de grama. Qual é a sua desculpa?
6 Regras de cozimento
Você adora o Pinterest, nós entendemos. Você tem todas as suas placas categorizadas e organizadas e você ainda tem uma para cozinhar. Talvez você tenha definido sua barra muito alta, especialmente para alguém que chama de cozinhar fazer cereais e não sabe ferver água. Cozinhar é muito mais complicado e agora você entrou no mundo da culinária do Pinterest. Você perdeu a cabeça? Existem certas propriedades que se aplicam à panificação, como uma massa que quase dobra de tamanho. Apenas esse princípio básico pode confundir você, se você não estava ciente disso antes. Mas vá em frente e apague todas as fotos de cozimento do Pinterest, e você se atrapalhe, e a massa vai engoli-lo inteiro.
5 Está ficando quente aqui
Se você não sabe cozinhar ou está nos estágios iniciais de algo que parece cozinhar, você deve ter um alarme de fumaça totalmente funcional instalado em sua casa. Cozinhar inicia incêndios, ponto final. E se você está trabalhando com gás e não com eletricidade, você está se colocando, caro não cozinheiro, em grande risco. De alguma forma, você está fazendo uma panela fervendo de fumaça de água, de alguma forma você queima sopa e nem mesmo me faz começar a fazer o que você faz com o forno. Você provavelmente estaria envolto em chamas e sufocado com a fumaça da fumaça se não fosse pelo alarme de fumaça. Mantenha aquele bad boy em ótima forma; pelo menos, até que você tenha entendido todos os fundamentos.
4 Pan art
Essa pessoa provavelmente estava indo para um queijo grelhado, torrada francesa ou ovo em uma cesta, mas o que quer que fosse, você não conseguiu. Cozinhar na panela é uma arte por si só. Embora os chefs e cozinheiros domésticos façam com que pareça tão fácil, há habilidade e sutileza envolvidas que superam em muito suas habilidades, gafanhoto. É melhor deixar qualquer tipo de panela para os especialistas até que você domine como fazer torradas na torradeira, água fervente e mise en place.
3 Você não é um ajudante de cozinha
Se você duvida de sua capacidade de saber o que é qualquer coisa ou de como fazer qualquer coisa na cozinha, se acha que pode estar atrapalhando e se acha que está mais machucado do que ajudando – é provável que sim. Eu não faço as regras aqui. Se você sabe que não tem nada a ver com ficar na cozinha com os cachorros grandes, com as mães e tias educadas, é melhor você desistir agora mesmo. Ninguém precisa observar ou dizer como ferver a água ou quanto sal adicionar à sopa. Ofereça-se para pôr a mesa para lavar os pratos ou algo assim, mas se você sabe que não sabe cozinhar, nem tente oferecer ajuda com os bolinhos, o ensopado ou mesmo a salada. Vá se sentar, agora.
2 Mole-mole
Cozinhar não discrimina. Homens, mulheres, baixos, altos – todos variam em suas habilidades culinárias. Uma pessoa pode ser capaz de fatiar e picar como o profissional da culinária que é, enquanto outras pessoas (como Homer Simpson) conseguem atear fogo em algo tão simples como uma tigela de flocos de milho. Você pode assistir a programas na Food Network ou no popular programa Masterchef , na esperança de aprender uma ou duas coisas. Então, você coloca o chapéu de chef que encomendou da Amazon, especificamente para a ocasião, pega uma receita no Pinterest e começa a trabalhar.
Alguns dedos cortados e cabelos queimados depois, e voilà! Você fez para si um prato digno de um restaurante. Ou assim você pensa, até que seu outro significativo chega em casa e, sem nem mesmo pensar, dá um beijo na bochecha e agradece por pegar nuggets de frango. Você tem muito vapor saindo de seus ouvidos até mesmo para corrigi-lo de que na verdade é uma piccata de frango à milanesa. ECA.
1 Preparando algo
Em primeiro lugar, respire. Você não pode convencer-se a não seguir a receita ainda. Não entre em pânico. Você entende todas as palavras, agora só precisa aplicá-las. Lembre-se de que as interwebs também estão aqui para orientá-lo, caso você se esqueça repentinamente do que significa cortar, cortar, fatiar ou dados. A receita é para fazer comida, não para fazer nada fora deste mundo ou extraordinário – apenas comida simples, boa e caseira. Você não vai invocar demônios. A pior coisa que pode acontecer é você queimar algo e, nesse caso, começar de novo. A beleza de cozinhar, como todas as coisas, é que a prática leva à perfeição.