A jurada de longa data do Top Chef, Gail Simmons, foi brutalmente honesta ao descrever o público “foodie” do programa.
Embora reality shows como American Idol ou The Voice possam ter uma posição mais proeminente na cultura pop, eles não parecem ter tido o mesmo impacto na vida diária que Top Chef teve. Pelo menos, isso é de acordo com a juíza de longa data Gail Simmons .
Durante uma entrevista ao Salon, Gail Simmons afirmou que o programa de competição culinária de sucesso da Bravo na verdade “criou monstros” na sociedade . Este artigo irá se aprofundar no que ela disse sobre os espectadores do Top Chef, como ela julga a série, bem como o que ela pensa sobre o novo apresentador após a saída de Padma Lakshmi.
Gail Simmons afirma que o chef “criou monstros” em sua base de fãs
Agora em sua 21ª temporada, Top Chef continua tão impactante como sempre. Cada vez mais membros do público pensam que são tão qualificados para julgar alimentos quanto os profissionais. Isso é algo que tem sido exacerbado por sites de avaliação de restaurantes como o Yelp – como apontado em um episódio brutalmente satírico de South Park. Mas em uma entrevista ao Salon, a jurada do Top Chef, Gail Simmons, assumiu alguma responsabilidade por uma geração que pensa que são todos especialistas em comida . Ela sabe que todos com uma conta nas redes sociais acreditam que basicamente poderiam fazer o trabalho dela. Mesmo sem toda a experiência e qualificações que conquistou ao longo de sua longa e notável carreira.
“Nós criamos monstros.”
Simmons continuou dizendo: “Mas na verdade estamos muito orgulhosos disso porque acho que mesmo que às vezes não possamos acreditar que há muita linguagem boba e a comida pode ficar muito louca, é claro, nas redes sociais e coisas assim , estamos orgulhosos do facto de também ter tornado as pessoas muito mais conscientes do que comem, da forma como cozinham, do que comem, quando saem, para onde vão, e penso que de certa forma, o show mudou a economia dos restaurantes na América.”
O juiz de longa data continuou dizendo que o objetivo do Top Chef é inspirar os espectadores e deixá-los entusiasmados com a comida.
“Todas as pessoas do nosso programa, todos os concorrentes cozinham há mais de 10 anos. Eles estão no auge de suas carreiras. Eles não são amadores. Nosso programa não é um programa amador, então não estamos procurando por amadores que acham que seria divertido ser chef, mas buscamos inspirar você na cozinha, fazer você pensar em comida, fazer você experimentar coisas que nunca experimentou, sair e comer um prato diferente ou comprar um novo ingrediente.”
Simmons continuou dizendo ao Salon que qualquer um pode chegar ao nível dos competidores e jurados do Top Chef, basta tempo e prática. Em outras palavras, há mais do que apenas ser “um foodie” no cenário da crítica gastronômica.
“Isso não significa que algumas pessoas não sejam melhores nisso do que outras, mas acredito que não importa quem você seja, se você fizer o suficiente, se praticar, se dedicar tempo a isso, então você se tornará um ótimo arrulho”, disse Simmons ao Salon em março de 2024. “Qualquer um pode ser um bom cozinheiro.
Quem é Gail Simmons? | De acordo com gailsimmons.com e IMDb |
Autor canadense de livros de receitas e crítico gastronômico | começou no jornalismo alimentar em Montreal, Quebec |
Juiz Top Chef | desde 2006 |
Gail Simmons é casada? | Casada com Jeremy Abrams |
Gail Simmons tem filhos? | Simmons tem uma filha chamada Dahlia e um filho chamado Kole |
Simmons vale US$ 2,5 milhões |
O que Gail Simmons pensa do novo apresentador do Top Chef após a saída de Padma Lakshmi
Ao longo dos anos, os fãs conheceram alguns dos vencedores do Top Chef, incluindo o vencedor da 19ª temporada, Buddha Lo , bem como o vencedor da 18ª temporada, Gabe Erales . Mas os fãs conhecerão a vencedora da 10ª temporada, Kristen Kish, ainda melhor, graças à saída da apresentadora de longa data Padma Lakshmi. Com a intervenção de Kish, só faz sentido que Salon pergunte à juíza de longa data Gail Simmons o que ela pensa do novo apresentador.
“Ter Kristen assumindo o lugar de Padma [Lakshmi] foi apenas uma oportunidade para reiniciar o show em geral, porque já fazemos isso há muito tempo e quando alguém novo chega nessa posição, isso nos faz questionar, mudar, ajustar, evoluir, e acho que é isso que mantém “Top Chef” atualizado, e Kristen fará isso com certeza.”
Simmons continuou dizendo que Kristen Kish trará seu próprio estilo para a 21ª temporada do show Bravo.
“[Kish] é uma chef profissional, ela ganhou o show, então ter um concorrente vencedor como apresentador dá uma enorme empatia, eu acho, aos concorrentes. Ela os trata de uma maneira completamente diferente. Ela tem um relacionamento diferente com eles Ela realmente entende o que eles estão passando. Ela os aborda de maneira diferente, mas também nos inspirou a fazer muitas outras mudanças no jogo e a realmente aumentar a aposta. Para torná-lo mais difícil, mais desafiador, mais emocionante, para dê mais algumas reviravoltas ao longo do caminho. Ela também tem seu próprio estilo, e acho que isso vai parecer realmente novo. Nós adoramos tê-la por perto. Ela é uma bola gigante de sol. Ela foi incrível .”