ATUALIZADO: 7 de maio de 2020
Gordon Ramsay tornou-se famoso não apenas como um chef de renome mundial, mas também como um popular apresentador de TV. Sua popularidade, sem dúvida, foi impulsionada por sua atitude “única” em relação às pessoas (ou seja, ele é amplamente conhecido por gritar com os concorrentes de sua série). No entanto, temos certeza de que há muitas coisas interessantes para saber sobre Gordon Ramsay, além de sua atitude. Por exemplo, seu sucesso na TV o ajudou a acumular um patrimônio líquido de $ 220 milhões !
Embora ele esteja vinculado a vários programas na The Food Network como MasterChef , talvez seu maior sucesso seja Hell’s Kitchen. Esta longa série da Fox tem duas equipes de chefs competindo por um prêmio de US $ 250.000 e um emprego em um dos restaurantes de Ramsay. O show é um sucesso graças aos desafios, os pratos e ver Ramsay gritar com os competidores.
Como muitos reality shows, pode ser difícil discernir o quão “real” ele é. Acontece que é muito mais real do que as pessoas esperam. Além disso, os competidores enfrentam desafios fora das câmeras que rivalizam com os que vemos no ar! Aqui estão alguns fatos interessantes sobre Hell’s Kitchen que a maioria dos fãs não vê no programa.
20 Os aposentos são ridiculamente pequenos
Na maioria dos reality shows, os aposentos do elenco são apartamentos luxuosos ou até mesmo casas em tamanho real. HK é mais como um quartel do exército. O que pode ser visto no programa é apenas uma amostra de como eles realmente são pequenos.
No início, até cinco pessoas podem compartilhar uma sala, o que torna bastante estranho conhecer estranhos. Acrescente as câmeras constantes e situações estressantes, e o show parece mais um período militar.
19 Há um segredo “Equipe Ninja” pronto como backup
Mais de uma vez no programa, Ramsay finalmente perde o controle sobre a incompetência dos chefs e fecha a cozinha. Então, o que acontece com toda essa comida? Os clientes vão para casa com fome? Como o ex-competidor Kevin Cottle revelou a Mashed , há uma equipe “ninja secreta” pronta como reserva.
Eles pegam o que sobrou da comida para fazer algo para os clientes que estão esperando e depois limpam tudo. Só porque os chefs voltam para casa mais cedo não significa que os clientes o façam.
18 Os concorrentes realmente não têm ideia do que está por vir
É verdade que muitos “reality shows” são roteirizados e os competidores são informados do que está por vir. HK não é assim, pois Ramsay e os produtores adoram manter os chefs em alerta. Um caso famoso é quando os competidores iam ao BLT Steakhouse esperando ser convidados apenas para descobrir que teriam que cozinhar para a noite.
Ariel Malone acrescentou como os produtores inesperadamente mudam os horários de despertar e outros truques. Portanto, é seguro assumir que quaisquer surpresas que vemos no programa são legítimas.
17 Os Diners ganham uma bebida grátis enquanto esperam
Enquanto o foco está nos chefs, os clientes em “restaurantes” reais têm seus próprios desafios. As filmagens podem levar horas a fio, então eles têm que esperar. De acordo com o TV Guide, não é incomum que alguns clientes nunca passem do aperitivo, dependendo de quão bem os chefs trabalham.
No lado positivo, os clientes recebem bebidas gratuitas para passar o tempo enquanto esperam que Ramsay termine de gritar com os competidores.
16 A melhor maneira de obter privacidade é … cantando?
Os competidores têm que aprender a manusear câmeras estando neles 24 horas por dia, 7 dias por semana e impossíveis de ficarem sozinhos. Ainda assim, de acordo com Mashed, vários competidores encontraram uma maneira de manter as câmeras longe deles : Cante uma canção famosa.
Os direitos musicais são caros e a Fox não pode simplesmente desembolsar mais dinheiro para uma canção de Taylor Swift aparecendo. Não importa a voz, cantar uma música é a melhor maneira de tirar a câmera de você.
15 Eles querem cozinheiros de verdade, não posers
Em uma entrevista para a Entertainment Weekly, Ramsay resumiu como despreza os supostos “chefs” cuja experiência se limita a “eles acham que sabem cozinhar porque deram um jantar”. Ele também odeia aqueles que mentem sobre a habilidade culinária que possuem antes de preparar as refeições.
É por isso que o processo de entrevista é intenso, já que os produtores querem pessoas com verdadeiras habilidades e conhecimentos culinários, não apenas procurando aparecer na TV. Ramsay deixou claro que apenas os chefs verdadeiramente sérios são adequados para sua cozinha .
14 Os guarda-costas estão em toda parte
Um homem como Gordon Ramsay não é apenas um apresentador de TV comum. Ele é um chef que também aparece em programas de TV baseados em comida, tem 18 restaurantes abertos, 16 estrelas Michelin e ganhou mais de US $ 60 milhões em 2015. O homem pegou sua paixão por xingar e cozinhar e rolou com isso, tornando-se um dos chefs mais populares do mundo.
Então, quando ouço algo como Gordon tendo uma série de guarda-costas ao seu redor, não fico surpreso. Ele é um homem procurado.
Como muitos espectadores do programa sabem, Gordon aperta os botões desses competidores e, às vezes, eles se cansam de ouvir gritos e podem ficar um pouco físicos. É aí que os guarda-costas entram, não apenas para proteger Ramsay, mas porque Fox não quer ver sangue na tela.
13 Os concorrentes são pagos para participar do programa
Não sei se muitas pessoas sabem disso, mas há uma tonelada de reality shows em que os concorrentes não são pagos para participar do programa. Às vezes, a única pessoa que vê o dinheiro é quem ganha a competição. Eles basicamente largaram seus empregos e toda a sua experiência por uma oportunidade que eles acham que podem ganhar. (Aqueles que competem no The Bachelor não são pagos – nem recebem por todos aqueles vestidos que precisam comprar.)
Pelo contrário, de acordo com The Richest , os participantes do Hell’s Kitchen são pagos para deixar o trabalho de sua vida enquanto estão no programa. Eles recebem um salário modesto durante todo o show, o que é meio comovente, já que tantos shows são baratos dessa forma. Quando você pensa sobre todos os pais solteiros que aparecem no Hell’s Kitchen , é bom saber que eles não ficaram completamente secos com essa experiência.
12 O processo de entrevista para estar no programa é LONGO
Quando penso que é uma entrevista para um reality show, penso em me gravar, contando para a câmera a história de minha vida e porque quero estar no programa. Eu provavelmente esperaria uma reunião marcada e então seria isso. No entanto, de acordo com o Sous Chef Ariel Malone – que apareceu no programa em 2016 – o processo de inscrição é bastante longo.
“Durante a entrevista para a câmera, as perguntas eram mais situacionais, como, ‘se você estiver na cozinha e alguém te queimar, como você responde?’ Eles querem um senso de sua personalidade – ou se você é um peixe morto sem personalidade alguma. ”
Malone acrescentou que todo o processo levou de 2 a 3 meses de entrevistas até que a produção descobriu que ela era a certa para o programa. Isso, é claro, significa que o mesmo tempo foi gasto com outros competidores também.
11 Ramsay não é tão cruel quanto parece
Quando estamos assistindo Gordon em um de seus programas de TV ( Hell’s Kitchen, Ramsay’s Kitchen Nightmares, MasterChef, MasterChef Junior e Hotel Hell ), é fácil ver que o homem é apaixonado por comida. Não apenas alimentos, mas toda a indústria alimentícia. Ele ama o que faz e respeita o que faz. Sua paixão, no entanto, vem com uma cabeça quente e um monte de palavrões. Se você está bagunçando tudo – Gordon não vai adoçar as coisas, ele vai te dar na cara. Mas ele é realmente sempre um cara mau?
O ex-competidor Ariel Malone discorda. “Honestamente, ele é um cara muito legal. Eu gosto da orientação que ele dá. É um estilo sem besteira [palavrão], ‘Eu espero o melhor de você’, e ele é realmente genuíno e carinhoso.” Quem teria pensado!?
10 Alguns dos competidores ficam realmente “próximos”
Quando penso em um monte de gente se unindo para ganhar mais de US $ 200.000 e um emprego para a vida toda, espero que as tensões sejam altas. Todos os competidores ficam amontoados em uma casa ou apartamento para dividir até o final da temporada, e às vezes as pessoas ficam amigáveis, ou outras vezes as pessoas ficam … realmente amigáveis.
Ex-competidor da sexta temporada, Kevin Cottle explicou como há mais do que apenas cozinhar e dormir na hora de dormir. As pessoas estão tão estressadas, estão dormindo umas com as outras … Depois de um Reddit: Ask Me Anything , alguém perguntou se havia algum segredo estranho do show, ao que foi respondido: “Não é estranho, mas concorrentes [façam] no programa o tempo todo . ” Eu não vou mentir, isso não é algo que eu esperava. Especialmente porque a maioria das cenas “em casa” não são de forma alguma sensuais; eles são basicamente o elenco relaxando com um pouco de vinho e lanches.
9 O estresse do show pode ser opressor
O show acontece em um período de cinco semanas. E, nesse período, os competidores são literalmente levados ao limite. Eles estão trabalhando longos dias em uma cozinha suada, enfrentando outros chefs talentosos e sendo repreendidos por enquanto. Há muita coisa em jogo e as necessidades físicas são bastante exigentes desses chefs – por isso, faz sentido que muitos deles estejam estressados.
Mashed explica como “durante a 2ª temporada da série, um produtor observou que a competição começou com apenas quatro fumantes no elenco. No final da temporada, esse número havia mais do que dobrado para 10”. Se adquirir um mau hábito é alguma indicação de quanto está em jogo nessa competição, a prova está no pudim.
8 Além de cozinhar para os outros, os chefs também devem cozinhar para si próprios
Existem tantos reality shows que oferecem jantares ou lanches sempre preparados nos bastidores. As refeições não precisam ser de qualidade quatro estrelas, mas algo saudável e rápido que dá conta do recado. Mas, aparentemente, no Hell’s Kitchen , sim, as cozinhas dos concorrentes são abastecidas com tudo o que eles gostariam de fazer para si mesmos, mas com dias tão longos cozinhando para outras pessoas, a última coisa que essas pessoas querem fazer é preparar o jantar para si mesmas (provavelmente por isso muitos competidores ficaram entusiasmados quando ganharam jantares de equipe. Faz muito sentido agora!)
O chef Ariel Malone explicou a Delish “Eu não tinha relógio, mas geralmente acordávamos por volta das 7h e voltávamos para os dormitórios para fazer o jantar ou algo assim por volta das 21h ou 22h”. sei sobre você, mas quando são 22h, a última coisa que quero fazer é preparar uma refeição completa.
7 Tecnologia é cortada dos concorrentes
É verdade o que dizem, quando os competidores entram no Hell’s Kitchen , telefones, iPads e similares são coletados. Enquanto eles estão enfrentando esses desafios, o programa garante que eles não tenham contato com o mundo exterior. Conversar com amigos e família pode aliviar o estresse, e isso é algo que o programa não iria querer. Para fazer uma TV melhor, esses competidores precisam estar conectados … estressados.
“Os produtores vão ligar para nossos pais para atualizá-los sobre o que está acontecendo e informá-los de que está tudo bem”, disse Sou Chef Ariel Malone a Delish . “Não ter o conforto de casa é realmente a parte mais difícil de estar no programa. Se você tiver um dia difícil, não pode simplesmente ligar para seu melhor amigo e falar [palavrão] ou sair para correr para limpar seu cabeça.”
6 Gordon nem assiste ao programa!
Quando você pensa em quantos programas de TV Gordon Ramsay faz parte, você esperaria que este homem assistisse a todos eles. Talvez ele possa pegar algumas idéias de desafio ou maneiras de tornar o show melhor, mas não é assim que Gordon funciona. Na verdade, quanto mais ele se vê na tela, mais suscetível fica a ficar com uma cabeça grande.
Ele disse à Playboy em 2011 “Eu não quero ficar obcecado por mim mesmo e começar a pensar em colocar maquiagem e observar o jeito que eu ando. ‘Oh, eu realmente disse isso?’ [Expletivo]. É o que é. Prefiro assistir Deadliest Catch ou sair para jantar. ”
5 Não é um restaurante de verdade
Como todos sabemos, as duas equipes meio que se enfrentam durante o dia e, em seguida, lutam à noite quando se trata de cozinhar o serviço de jantar. Como qualquer ser humano sabe, cozinhar para um monte de gente é um trabalho árduo. Comprar comida para um monte de pessoas que estão lá especificamente para ver Gordon se apresentar e comer (espero) comida incrível é AF estressante. Mas se você pensou que o restaurante em que eles estavam tinha um layout estranho, é porque tem. Hell’s Kitchen não é um restaurante real, é na verdade um “palco em Culver City, Califórnia” afirma o concorrente da sexta temporada, Robert Hesse. “Os convidados podem solicitar assentos inscrevendo-se no site do programa. Mas eles fazem você assinar algo que diz que você não tem garantia de comer nada.” Então é basicamente tudo para o show e fazê-lo parecer mais cheio e ocupado do que realmente poderia ser.
4 As câmeras estão em todo lugar
Embora seja uma competição de culinária, ainda é um reality show, o que significa que as câmeras estão por toda parte. Mas como essas 20 pessoas estão sendo filmadas o dia todo, é impossível fazer com que a equipe de filmagem testemunhe cada momento digno de nota, que é onde as câmeras escondidas entram em ação. O concorrente da sexta temporada , Seth Levin disse ao The Post “Aqueles que você não vê estão atrás de espelhos”, o que parece TMI se você me perguntar. As câmeras também estão em ambos os lados da cozinha, e até mesmo uma equipe de jardinagem na sala de jantar, fazer perguntas aos visitantes sobre a comida que estão comendo. Este é um programa de entretenimento, então tenho certeza de que as perguntas que eles fazem nem sempre são a favor dos chefs.
3 Os perdedores do programa são obrigados a obter uma avaliação psiquiátrica
Trabalhar quase 20 horas por dia durante cinco semanas, com pouco sono, deixará qualquer um louco. Na verdade, estou surpreso que os competidores não falem sobre todo o peso que estão perdendo, porque não há como eles terem tempo suficiente em um dia para tomar café da manhã, almoçar e jantar. Sem dormir, água suficiente, nutrição adequada e Gordon Ramsay gritando no ouvido, é o suficiente para fazer qualquer um perder a cabeça. Sabendo disso, Hell’s Kitchen insiste que todos os que perderam o programa façam uma avaliação psiquiátrica.
Uma fonte explica ao The Post : “A experiência pode ser muito desgastante, então [os produtores] querem ter certeza de que você não quer se matar – ou outra pessoa”. Honestamente, algumas pessoas podem ver esse requisito como dramático, mas eu acho incrível. É ótimo que eles estejam levando a saúde mental tão a sério! esfrega, unhas feitas, corte de cabelo. É uma espécie de descompressão antes de você voltar à sociedade. ”
2 Hell’s Kitchen é como uma escola
Quando você cozinha para um dos chefs mais poderosos do mundo, a última coisa que deseja fazer é agir como um sabe-tudo. Ninguém sabe tudo , e quando sua fama está longe dos níveis de Gordon Ramsay, então é hora de agir como uma esponja e aprender um pouco.
Um dos produtores executivos do programa, Arthur Smith diz: “Tudo é arregimentado, tudo faz parte do programa.” Ele continua dizendo: “[Os competidores] estão sempre aprendendo alguma coisa, preparando algo, ou se encontrando com os subchefes, que estão muito com eles”. Há até pessoas a quem os espectadores não são apresentados, que andam por aí apoiando esses competidores, dando-lhes palavras de incentivo.
Mas Gordon não é o idiota típico que parece na TV. Se um competidor realmente quer sair porque é demais para ele aguentar – Gordon oferece a ele essa oportunidade.
1 Não Há Reshoots
Verdade seja dita, sempre pensei que esses programas de culinária tivessem algumas refilmagens. Existem tantas competições, erros e notas altas, que imaginei que talvez alguns deles não tivessem sido captados pela câmera. Talvez a produção tenha feito a equipe refazer algumas coisas apenas para obter uma foto ou para capturar um argumento anterior. Mas, aparentemente, não é o caso.
Robert Hesse disse ao The Post “Nunca há refilmagens. As filmagens são contínuas .” É provavelmente por isso que, se as câmeras perderem uma discussão, dois competidores falarão sobre o que está acontecendo para dar aos visualizadores mais detalhes sobre o que eles perderam.
“Os produtores têm um plano do que querem fazer – os destinos, os personagens. Mas basicamente Ramsay é um ninho de abelhas, e elas o jogam em uma sala, sacodem e vêem quem é picado ”.